Acest hamburger stroganoff este o rețetă ușoară de tigaie cu carne de vită și smântână. Crema condensată din supă de ciuperci îl face cremoasă cu aromă de ciuperci. Simțiți-vă liber să adăugați un borcan mic sau o cutie de ciuperci tăiate.
Serviti carnea de grajd cu carne de vita cu fidea, orez sau chifle prăjite.
Ce ai nevoie
- 1 la 1 1/2 lire sterline de carne macră
- 3 felii de bacon (cuburi)
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 1/2 linguri de făină (universală)
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de boia dulce
- 1 piper dash
- 1 cană / 10 1/2 uncii cremă condensată de supă de ciuperci
- 1 cană / 8 uncii smântână
- Opțional: patrunjel (proaspăt și tocat)
Cum se face
Puneți carnea de vită și baconul într-o tigaie mare; gătiți la foc mediu, amestecând, până când carnea de vită este bine rumenită și nu mai este roz.
Adaugati ceapa in tigaie si gatiti pana cand ceapa este doar licitata. Evacuați excesul de grăsime.
Se amestecă făina în amestecul de carne de vită împreună cu sarea, boia de ardei, piperul și crema condensată de supă de ciuperci. Reduceți căldura la joasă și gătiți, descoperită, timp de aproximativ 15-20 de minute.
Se amestecă în smântână și se încălzește. Nu fierbeți.
Serviti hamburger stroganoff peste fidea sau serviti peste chifle de hamburger prajite. Dacă doriți, presărați cu patrunjel proaspăt tăiat înainte de servire.
Serveste de la 6 la 8.
S-ar putea sa-ti placa si
Struganoff de carne de vită rapidă și ușoară
Slăgele de carne de vită Stroganoff cu smântână
25 Rețete preferate de carne de vită
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 544 |
| Grăsime totală | 39 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 165 mg |
| Sodiu | 385 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 32 g |