Acestea sunt unele dintre cele mai ușoare prăjituri de făcut, ceea ce le-a făcut un favorit printre copiii care doresc să ajute în bucătărie. În timp ce îmi place și aceste buchete bogate de ciocolată vegană , combinația de sirop de arțar, lapte de nucă de cocos și cacao este absolut divină și aproape întotdeauna am toate ingredientele din cămară.
Doar despre orice îngheț este delicios pe aceste prăjituri, dar acest glazură de unt de arahide , în special, este un favorit printre copii și chiar și câțiva adulți din familia mea.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/2 ceasca de praf de cacao
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/4 lingurita de sare de mare
- 1 cană de sirop de arțar
- 3/4 cana de lapte de nucă de cocos
- 1/2 cană ulei de canola (sau ulei de măsline)
- 3 uncii de ciocolată neagră fără lapte (topită)
- 2 linguri de iaurt de soia fără lapte
- 1 linguriță de vanilie
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 F. Linia de aproximativ 14 cești într-o brioșă sau o tigaie cupcake cu garnituri.
- Într-un castron de amestec de dimensiuni medii, amestecați făina, praful de cacao, praful de copt și sarea.
- Într-un castron mic, amestecați împreună siropul de arțar, laptele de nucă de cocos, uleiul de canola, iaurtul de ciocolată topit și vanilie. Adăugați amestecul de sirop de arțar la ingredientele uscate și amestecați până la combinare.
- Porționați aluatul în cupele de cupă, umplând fiecare câte 2/3 - 3/4 din calea plină. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrele de cupcakes devine curată. Permiteți cupcakes să se răcească complet pe un rafturi de răcire de sârmă înainte de glazura cu glazura dorită fără lapte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 264 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 217 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |