Dacă căutați ceva puțin diferit într-un burger, atunci acesta ar putea fi unul pentru dvs. Aceste patuturi gustoase sunt alcătuite pe chifle subțire de sandviș, însoțite de un ou prăjit și de un sos de burger simplu.
Ce ai nevoie
- 1 lire / 450 de grame de carne de vită sol
- 1/3 ceasca / 80 de mililitri de pâine panko
- 1/4 ceasca / 60 de mililitri de ceapa (tocata)
- 2 linguri / 30 mililitri de muștar Dijon
- 1 lingură / 15 mililitri de tarhon (tocat)
- 1 lingurita / 5 mililitri de praf de usturoi
- 2 lingurițe / sare de 10 mililitri
- 1/2 linguriță / 2,5 mililitri de piper negru
- 4 chifle plate sandwich (ușor prăjite)
- 1 avocado (felii)
- 6 la 8 frunze de salata medie
- 4 ouă prajite (gătite la doza dorită)
- Pentru sos:
- 1/3 ceașcă de maioneză
- 2 linguri de ketchup
Cum se face
Combinați frișcă, ceapă, mustar, tarhon, praf de usturoi, sare și piper. Se adaugă carne de vită și se amestecă suficient pentru a răspândi amestecul prin carne. Nu exagerați carnea. Împărțiți-le în 4 părți egale și formați-le în paturi de burger. Se preîncălzește grătarul pentru căldură medie. Puneți șervețelele pe grătar și gătiți timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Odată gătit, scoateți-l din căldură și plasați-l pe platou.
Pentru a asambla, puneti salata pe pâine, top cu sos, apoi felii de avocado, patch-uri de burger, ou prăjit și jumătatea de sus a pâinii.
Pentru a pregăti sosul, amestecați pur și simplu maioneză și ketchup până se combină bine. A se păstra la frigider dacă face înainte.