Rețetă friptă de mâncare italiană

Această rețetă italiană de carne este destul de ușoară pentru copii și pentru sănătatea inimii, de asemenea, deoarece chiftele sunt făcute cu pământ rotund, carne de vită cu un conținut scăzut de grăsimi, lapte degresat și sunt prajite, fără prăjit.

Mănâncă așa cum se adaugă sau se adaugă la sosul de spaghete, supe, tocană, tocană sau pe un sandwich . Puteți folosi, de asemenea, acest amestec pentru a face o carne de vită .

Această rețetă este de la "American Heart Association Kids 'Cookbook" (Casa Random).

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Într-un castron mediu, se amestecă ceapa tocată, miezul de prăjit, pâinea prăjită, brânza parmezană rasă, laptele degresat evaporat , oul, condimentele din ierburi italiene, pudra de usturoi , sarea și piperul .
  2. Cu mâini curate și uscate, amestecați bine toate ingredientele. Clătiți-vă pe mâini cu apă, dar nu le uscați. Cu mâinile ude, formați amestecul în 15 chiftețe prin rularea amestecului de carne între palmele mâinilor. Fiecare carne de cânepă ar trebui să fie de circa 1 3/4 inci în diametru.
  1. Când ați terminat rulați chiftele, spălați-vă și uscați-vă mâinile. Așezați suportul pentru cuptor la 7 inci de la unitatea de prăjire. Dacă utilizați o tavă de carne de pui, scoateți-o din pui și întoarceți puiul.
  2. Îmbrăcați panoul de pui sau tigaia de coacere cu spray de ulei vegetal. (Asigurați-vă că sunteți departe de broiler în timp ce pulverizați, astfel încât pulverizatorul să nu se aprindă.)
  3. Aranjați chifteluțe pe tava pulverizată în 3 rânduri cu 5 chifteluțe în fiecare rând. Așezați tava pe suportul pentru cuptor. Curățați broiletele pentru 5 minute.
  4. Utilizând mănuși de bucătărie, scoateți tigaia din pui de carne. Cu cârlige, transformați chiftele peste. Reveniți la broiler. Fura 5 minute mai mult. Utilizând mănuși de bucătărie, scoateți tigaia din pui de carne.
  5. Mancati asa cum este sau adaugati la sos de spaghete, supe, ciorbe, caserole sau pe paine italiana cu sos de marinara si branza de mozzarella toastata in cuptor sau sub broiler. pui de carne. Treceți peste brânză dacă doriți un sandwich cu conținut scăzut de grăsimi.

Este mai bine solul rotund sau solul?

Totul depinde de ceea ce doriți produsul dvs. finit să fie - macră în grăsime sau mai subțire decât mandrina de la sol, dar încă oarecum suculent.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 1054
Grăsime totală 101 g
Grăsime saturată 38 g
Grasime nesaturata 46 g
Colesterol 336 mg
Sodiu 3,352 mg
Carbohidrați 15 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 19 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)