Încearcă această rețetă ușoară și delicioasă, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de sodiu, pentru Crockpot Chicken and Apples. Aroma este ușor picantă din cauza pudrei de curry. Dacă serviți această rețetă copiilor, puteți reduce sau chiar omiteți praful curry, iar rețeta va fi mult mai ușoară.
Combinația de mere, ceapă, pudră de curry și pui amintește de Chicken Mughlai , dar această rețetă nu conține nici lapte sau smântână. Este delicios servit peste orez fierbinte preparat, couscous, sau paste pentru o masă de iarnă frumos.
Puteți folosi cu siguranță coapsele de pui în loc de sânii din această rețetă, dacă doriți. Utilizați 12 coapse de pui dezosate, fără piele. Timpul de gătire va fi un pic mai lung, de aproximativ 6 până la 8 ore, deoarece carnea întunecată durează mai mult timp decât cel al cărnii albe.
Pentru o cină completă, tot ce aveți nevoie este o salată verde, o cină de cină dacă doriți și un pahar de vin alb.
Ce ai nevoie
- 1 cidură de mere de mere
- 1/8 linguriță nucșoară măcinată
- 1 pudră de curry
- 2 linguri unt
- 1 ceapă, tocată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 6 dezosate, fără piele
- piept de pui
- Sare și piper la gust
- 3 mere Granny Smith, cored și feliate gros
- 2 linguri de otet de cidru de mere
- 1/3 ceasca de pui
- 1 lingură de amidon de porumb
Cum se face
Într-un castron puțin adânc, combinați cidru de mere, nucșoară și praf de curry.
Într-o mâncăruri mici, cu microunde, combinați untul, ceapa și usturoiul. Cuptor cu microunde la înălțime timp de 1 până la 2 minute sau până când ceapa este înmuiată. Așezați acest amestec în partea inferioară a aragazului cu 3 până la 4 cubi.
Îndepărtați fiecare piept de pui în amestecul de sucuri și apoi puneți-l în cremă peste amestecul de ceapă. Se toarnă orice amestec de sucuri rămase peste pui.
Adăugați sare și piper la gust.
Acoperiți cuptorul lent și gătiți-l la joasă timp de 5 până la 6 ore sau până când puiul este aproape gătit. Adăugați merele tăiate și gătiți timp de 40 până la 50 de minute mai mult la joasă sau până când merele sunt delicate și puiul este gătit bine la 165 ° F măsurată cu ajutorul unui termometru fiabil de carne.
Apoi amestecați oțetul, bulionul și amidonul de porumb într-un castron mic și amestecați în lichid în crocot. Acoperiți și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până când sosul este îngroșat și bulbuc, aproximativ 10-15 minute. Serviți cu o orez brun fiert.
Dacă aveți un nou crockpot fierbinte, verificați puiul după 4 ore la joasă. Dacă sosul nu ajunge destul de gros, adăugați mai multă amidon de porumb amestecat cu bulion de pui sau oțet de cidru de mere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1375 |
| Grăsime totală | 74 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 29 g |
| Colesterol | 429 mg |
| Sodiu | 495 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 136 g |