Această rețetă minunată este ușor de făcut, dar suficient de elegantă pentru a servi companiei. Puteți să o faceți și înainte. Umpleți puiul și puneți-l în vasul de coacere. Amestecați amestecul de sos de roșii chiar înainte de a dori să coaceți carnea de pui, totuși, sau amidonul de porumb se va rupe în amestecul acid roșu.
Puteți înlocui orice fel de brânză pe care ați dori-o cu brânza feta în această rețetă, chiar și cu o brânză puternic aromată, cum ar fi cedarul ascuțit.
Asigurați-vă că mereu gătiți puiul la 165 ° F, testat cu un termometru de carne de încredere din motive de siguranță alimentară. Asigurați-vă că termometrul nu este introdus în umplutură, totuși, sau citirea nu va fi corectă.
Ce ai nevoie
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- 1/2 ceasca de brânză feta (zdrobită)
- 3 linguri patrunjel proaspat (tocat)
- 1/2 linguriță de frunze de oregano uscate
- 2 linguri
- ulei de masline
- 1 14 - roșii în formă de cubuleț (cu usturoi prăjit, fără frunze)
- 1 8-uncie poate sos de rosii
- 2 linguri de amidon de porumb
- 3 linguri de brânză parmezană rasă
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
- Tăiați o fâșie de 3 inci în partea groasă a fiecărui piept de pui pentru a forma un buzunar, având grijă să nu tăiați complet prin carne în cealaltă parte.
- Apoi, într-un castron mic, combinați brânza, patrunjelul, oregano și uleiul de măsline și amestecați ușor. Întindeți 1/4 din umplutura în buzunarul pe care l-ați făcut în fiecare piept de pui. Puneți carnea de pui într-un vas de coacere necorespunzător de 2 cubi.
- Într-un alt bol mic, amestecați roșiile, sosul de roșii și amidonul de porumb și turnați puiul în vasul de coacere. Puneți puiul cu restul de brânză feta și brânza de parmezan.
- Coaceți puiul timp de 35-45 de minute sau până când puiul este gătit bine la 165 ° F. Serviți puiul și sosul cu spaghete, dacă doriți.
Încercați să serviți acest vas de găină cu cuscus. Puteți chiar să combinați 2 linguri de sos de roșii cu apă și 1/2 linguriță de oregano uscat și adăugați acel amestec la couscous fierbinte.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1365 |
Grăsime totală | 82 g |
Grăsime saturată | 24 g |
Grasime nesaturata | 34 g |
Colesterol | 438 mg |
Sodiu | 649 mg |
Carbohidrați | 12 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 137 g |