Aceste tobe simple de copt prajite fac o masă fabuloasă. Făina este condimentată cu boia de ardei și pui, împreună cu o pulbere de curry și sare și piper. Puiul este acoperit cu făină condimentată și apoi coaptă până la perfecțiunea crocantă într-un cuptor fierbinte.
Coaceți aceste bețișoare pentru un eveniment de amenajare a coșului de cumpărături sau pentru petrecerea zilei de joc acasă. Sunt perfecte și pentru un picnic! Rețeta este ușor de scalat în sus sau în jos.
Related: Copii de pui cu miere de pui
Ce ai nevoie
- 20 până la 24 de copite de pui
- 1/2 cană
- făină generală
- 2 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță piper piper
- 2 lingurițe de ardei gras
- 1 lingurita
- pudra de curry
- 2 lingurițe
- păsări de curte
- 1/2 cana unt
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 450 F (230 C / gaz 8). Linia a doua cutii de copt de 9-cu-13-cu-2-inci, cu folie grosieră.
- Într-o pungă de păstrare a alimentelor, combinați făină, sare, piper, boia de ardei, curry pudră și condimente păsări de curte.
- Puneți 1/4 căni de unt în fiecare tavă cu căptușeală din folie. Așezați vasele în cuptor pentru a topi untul.
- Coaceți puiul cu amestec de făină coajă, tremurând în jur de trei picioare într-un moment. Puneți carnea de găină în tăvile pregătite în untul topit.
- Coaceți picioarele de pui în cuptorul preîncălzit, descoperit, timp de 30 de minute. Întoarceți carnea de pui și coaceți 15-20 de minute mai mult, sau până când se înmoaie și se rumenează frumos.
* Temperatura minimă de siguranță pentru carnea de pui este de 165 F (74 C). *
Sfaturi și variante
- Pentru carnea de pui Cajun, înlocuiți praful de curry și condimentele de păsări de curte cu 2 1/2 linguri de condimente Cajun. Reduceți sarea la 1 lingurita, cu excepția cazului în care condimentele nu conțin sare.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 3133 |
Grăsime totală | 188 g |
Grăsime saturată | 56 g |
Grasime nesaturata | 74 g |
Colesterol | 1,077 mg |
Sodiu | 1,897 mg |
Carbohidrați | 9 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 329 g |