Acest fel de mâncare simplă se poate face înainte și se grilă rapid când sunteți gata să mâncați. De asemenea, face un mare aperitiv. Reteta produce 6 kababs .
Ce ai nevoie
- 30 cuburi de paneer ( brânză de vaci )
- 18 roșii de cireșe
- 3 ardei verde tăiați în 2 "pătrate
- 1 iaurt cu ceasca
- 2 tsps pastă de usturoi
- 1 lingurita de praf de ardei gras
- 1/2 linguriță pulbere tumerică
- 2 tsps praf de coriandru
- 1 lingurita de seminte de chimen prăjită și măcinată
- Sarat la gust
- 1/2 lămâie pentru a decora
Cum se face
- Se amestecă iaurtul cu pulpa de coriandru, chimen, chilli și tumeric și pastă de usturoi. Adăugați sare la gust. Bateți pentru a obține o pastă netedă.
- Adăugați cuburile de paneer la această pastă și haina bine. Permiteți-i să marinați câteva ore.
- Pe frigărui de grătar din lemn, cuburi alternative de paneer cu roșii de cireșe și pătrate cu ardei grași.
- Grătati-vă pe grătar sau în cuptor până când legumele sunt moi după cum doriți.
- Garniseste cu o stoarce de lamaie si serveste.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1253 |
| Grăsime totală | 51 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 197 mg |
| Sodiu | 4,195 mg |
| Carbohidrați | 67 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 132 g |