Gatiti aceste cotlete de porc de ananas in aragaz lent, pe gratar sau le prajiti. Serviți cotletul de porc cu orez sau cartofi coapte pentru o cină de zi cu zi gustoasă.
Carnea de porc este marinată cu ananas peste noapte și apoi carnea de porc este gătită cu amestecul de marinadă de ananas.
Ce ai nevoie
- 6 cotlete de porc
- 1 cană (20 uncii) bucăți de ananas cu suc
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 lingurite de sos de soia
- Opțional: bucăți de ananas proaspete sau conservate, pentru garnitură
- Opțional: Cilantru proaspăt tăiat, pentru garnitură
Cum se face
- Puneți cotletul de porc într-o geantă de hârtie din plastic cu fermoar închis.
- Combinați ingredientele rămase; se toarna peste cotletul de porc din sac.
- Sigilați sacul și păstrați-l la frigider peste noapte.
- Scurgeți lichidele într-o cratiță. Așezați cratița pe căldură și aduceți-o la fierbere.
- Puneți cotletul în aragazul lent; turnați lichidele fierbinți peste ele și gătiți timp de 5 până la 7 ore sau până când se termină cotletul. Temperatura minimă de siguranță pentru carnea de porc - orientările USDA - este de 145 F.
- Prăjeții de porc marinat sunt, de asemenea, excelenți la grătar sau prăjit. Aduceți marinada de ananas la fierbere complet și folosiți-o pentru a bate copitele.
- Serviți cotlete de porc cu niște bucăți proaspete de ananas și o garnitură de cilantru proaspăt tăiat, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 477 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodiu | 222 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 44 g |