O combinație delicioasă de muștar Dijon, miere și tarhon cu cremă de maioneză care funcționează bine pe orice burger. În timp ce această rețetă solicită carne de vită, puteți folosi cu siguranță carne de pui, curcan, carne de porc sau veggie burger.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline
- Carne de vită
- 1 linguriță / 5 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml piper negru
- 4-5 chifle de hamburger
- 1 ceapă dulce, tăiată în runde
- 1 rosie mare, felii
- Pentru sos:
- 1/3 cană / 80 ml maioneză
- 1/4 cană / 60 ml
- mustar Dijon
- 2 linguri / 30 ml miere
- 1/2 lingură / 10 ml proaspătă
- tarhon , tocat fin
Cum se face
- Combinați ingredientele de sos într-un bol mic, acoperiți și puneți-le în frigider până când sunteți gata să le serviți.
- Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare.
- Formați 4-5 bucăți de burger egale și plasați-le pe o foaie de biscuiți sau pe o placă de tăiere. Se condimentează cu sare și piper negru.
- Puneți patty pe gratar și gătiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă ajunge la 165 F.
- Îndepărtați burgerii din grătar și puneți-le pe chiflele de hamburger cu felii de roșii și ceapă și o mâncare generoasă de sos Dijon de miere.