Broccoli Salata cu bacon

Salata Broccoli este salata mea preferată, și aceasta este o versiune simplă și populară.

Ingredientele de salată pot fi ajustate cu ușurință pentru a vă potrivi gustului. Unele adăugiri tipice includ semințe de floarea-soarelui, pecan sau nuci, iar morcovii julienți sau ardeiul roșu dulce pot fi adăugați pentru culoare.

Sosul pre-gătit este un excelent timp de economisire pentru această rețetă de salată de broccoli. Uitați-vă la sfaturile și variantele posibile adăugări și înlocuiri.

Ce ai nevoie

• 10-12 fâșii de slănină
• 2 coroane de broccoli (5 la 6 cesti florete)
• 1 ceapă roșie medie, tocată
• 1/2 cana de stafide
• dressing:
• 1 ceașcă de maioneză
• 2 linguri de oțet balsamic
• 2 lingurițe de zahăr

Cum se face

1. Coaceți sau prăjiți baconul * până când devine puțin mai clare. Scurgeți pe prosoape de hârtie și apoi faceți zaruri sau sfărâmați.
2. Separați coroanele de broccoli în florete mici și puneți-le într-un castron mare.
3. Adăugați ceapa roșie tocată, stafide și bacon la broccoli și amestecați.
4. Combinați maioneza, oțetul și zahărul într-un castron mic. Adăugați amestecul de broccoli. Începeți să acoperiți broccoli cu dressingul.
5. Refrigerați timp de cel puțin o oră înainte de servire.

* Pentru a coace bacon, linia o foaie de copt rimmed cu folie și aranja slănină în tigaie. Coaceți într-un cuptor de 375 F preîncălzit timp de aproximativ 20 până la 25 de minute sau până când se rumenesc și se rumenesc.

Sfaturi și variante

• Adăugați aproximativ 1/2 ceasca de morcovi julienned la salată pentru a da culoarea salată de broccoli și o valoare nutritivă suplimentară.
• Semințele de floarea soarelui sau pecanele sau nucile prăjite pot adăuga aromă și criză.
• Faceți salata cu jumătate de broccoli și jumătate de conopidă.
• Oțetul balsamic este mai dulce decât alte tipuri de oțet. Oțet de cidru de înlocuire sau oțet de vin roșu plus 1 linguriță de zahăr.
• Utilizați baconul pre-gătit în formă reteta.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	362
Grăsime totală	29 g
Grăsime saturată	5 g
Grasime nesaturata	7 g
Colesterol	18 mg
Sodiu	326 mg
Carbohidrați	24 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	5 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)