Adăugarea de roșii uscate la soare într-o rețetă de humus de casă adaugă un pic de textură și culoare și o mulțime de gust. Făcând hummus de casă este atât de ușor - aruncați totul în blender sau în procesorul de alimente și procesați până când este netedă.
Hummus este un aliment natural vegetarian, vegan și fără gluten.
Ce ai nevoie
- 1 15 uncii pot găină, furajată (fasole de garbanzo)
- 1/4 cesti de ulei de masline
- 1/4 cană
- roșii uscate la soare (în ulei sau rehidratate)
- 2 linguri. suc de lămâie
- 3 cuișori usturoi
- 1/2 linguriță. paprika
- 2 linguri. apă
- 1/4 de linguriță. sare
Cum se face
- Procesați toate ingredientele într-un procesor de bucătărie sau blender până când este neted, adăugând mai mult lichid dacă este necesar. Asta e! Bucurați-vă de humusul dvs. de casă.
- Dacă preferați, puteți adăuga ultima dată roșiile uscate la soare și procesați hummusul până când roșiile sunt cubați în formă fină, mai degrabă decât complet neted. Acest lucru va da hummus dvs. un pic de textură în plus, dacă preferați.
- Dacă blenderul dvs. nu este suficient de puternic pentru a se descurca cu roșiile uscate la soare, este posibil să trebuiască să le dați o coadă scurtă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 283 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 11 g |