Aceste cookie-uri de ciocolată cu unt de arahide sunt întotdeauna un hit cu familia și prietenii. Cookie-urile au o textura placuta placuta si o multime de chipsuri de ciocolata.
Ventilatoarele combinației de unt de arahide / ciocolată găsesc căi nesfârșite de a împerechea cele două, adesea în preparate elaborate care necesită atât mâncare, cât și o linguriță (și un partener). De la plăcinte și prăjituri la înghețată și baruri la trufe și budincă, untul de arahide și ciocolata împreună par să inspire decadența deserturilor. Dar, uneori, simplitatea dulce a unui cookie este ceea ce aveți cu adevărat nevoie. Cue cookie-urile de ciocolată cu unt de arahide moi.
Vezi si
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare
- 1 unt de unt unsal (1/2 ceasca, temperatura camerei)
- 1/2 ceasca de unt de arahide
- 3/4 cana zahar brun deschis (ambalat)
- 1/4 ceasca de zahar
- 1 ou mare
- 1 gălbenuș de ou
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 până la 1 1/2 cești chips-uri de ciocolată (semi-dulci sau ciocolată cu lapte)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Linia 2 foile de copt cu garnituri de silicon sau pulverizați-le cu spray de coacere cu nonstick și lăsați-le deoparte.
- Combinați făina, sifonul și sarea într-un castron mediu.
- Cream unt și unt de arahide împreună într-un vas mare de amestecare. Adăugați zaharurile și bateți până la lumină și pufos.
- Unul la un moment dat bate în întregul ou, gălbenușul de ou și vanilia.
- Încearcă încet în amestecul de făină până când se amestecă complet. Îndepărtați chipsurile de ciocolată cu o spatulă.
- Acoperiți și păstrați frigiderul aluat timp de cel puțin 30 de minute sau până la o oră.
- Folosind o lingură de linguriță sau o lingură de bucate, puneți aluatul pe foile de copt, lăsând la aproximativ 2 centimetri între cookie-uri. Apăsați ușor fiecare cookie de câteva ori cu vârfurile unei furci.
- Coaceți timp de 8 până la 10 minute, până când se rumenesc în jurul marginilor. Se răcește timp de 10 minute pe foaia de copt, apoi se transferă biscuiții într-un suport pentru a răci complet.
notițe
- Cookie-urile ar trebui să apară ușor subminate atunci când le scoateți din cuptor. Ei se vor întoarce în timp ce se răcesc.
- Puteți sări peste pasul 6, dar răcirea aluatului înainte de coacere ajută la minimizarea răspândirii, rezultând o cookie mai moale.
- Puteți mânca aceste cookie-uri calde sau le puteți păstra, răcit complet, într-un container etanș pentru o săptămână.
Mai multe cookie-uri de ciocolată
Ești un monstru curajos? Check out aceste alte retete cookie chip ciocolata:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 113 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 38 mg |
| Sodiu | 105 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |