Biscuiți de bază pentru ciocolată

Aceste cookie-uri de ciocolată de bază sunt ușor de pregătit și sunt delicioase!

Cookie-urile cu tot untul sunt făcute cu o mulțime de chipsuri de ciocolată, dar nu ezitați să adăugați încă câteva. Ele pot fi făcute și cu adaos de nuci.

Dacă doriți ceva mai puțin diferit, încercați una dintre variantele de sub instrucțiunile de rețetă.

Ce ai nevoie

• 1 cană de unt (temperatura camerei)
• 3/4 cana de zahăr
• 1 1/4 căni zahăr brun (ambalat ferm)
• 2 ouă mari
• 2 lingurite extract de vanilie
• 2 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 3/4 linguriță de sare
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 2 până la 3 cesti de ciocolată semisucă de ciocolată
• Opțional: 1/2 la 1 cești cu pâine tăiată

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. În untul de muls mare de amestec se amestecă untul și zaharurile până la lumină. Beat în ouă și vanilie până se amestecă bine.
3. Se amestecă făina, praful de copt și sarea de copt; se amestecă în primul amestec, se amestecă bine. Îndepărtați chipsurile de ciocolată. Dacă doriți, îndoiți piulițele.
4. Utilizați o bucată de biscuiți sau formați ușor în bile cu diametrul de 1 ½ centimetru și plasați 2 centimetri în afară pe o foaie cookie neagreată sau pergament.

1. Coaceți în cuptorul preîncălzit 350 timp de 8 până la 10 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Face circa 4 până la 5 duzini de cookie-uri.

Variații

• În loc de toate așchii de ciocolată semiscumpătoare, utilizați toate sau jumătate chipsuri de unt, cipuri de unt de arahide sau chipsuri de ciocolată albă. Sau utilizați jetoane de ciocolată semiprețioase miniatură.
• Pentru cookie-urile de ciocolată cu menta, utilizați așchii de menta de ciocolată în locul așchilor semisipete și înlocuiți extractul de vanilie cu 1/2 linguriță de extract de menta.
• Pentru cookie-urile de ciocolată albă de ciocolată macadamia, adăugați 2 cesti de ciocolată albă și 1 cești de nuci macadamia tocate.
• Adăugați aproximativ 1/2 ceașcă de caramelă sau chipsuri pentru batoane Heath pentru o aromă suplimentară de unt și bomboane.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	89
Grăsime totală	5 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	23 mg
Sodiu	61 mg
Carbohidrați	10 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)