Analiză de ananas

Atunci când cookie-urile de ciocolată nu se vor întâmpla, încercați acest deliciu tropical, Ananas și Cookie Recipe. Acest tratament dulce este puțin obișnuit, dar totuși o mulțime de plăcere.

Ce ai nevoie

• Pentru aluatul cookie :
• 1 cană de zahăr
• 1/2 cană scurtare
• 2 oua
• 1 linguriță de vanilie
• 2 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile (* vezi nota de mai jos pentru faina care se auto-creste)
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
• Lapte
• Pentru umplerea ananasului:
• 1 cană (15 uncii) zdrobit de ananas
• 2/3 cana de zahăr
• 3 linguri făină
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1 margarină de lingură
• frunze de nucșoară

Cum se face

1. Se amestecă 1 cană de zahăr, scurtarea, ouăle și vanilia. Se amestecă făina, sarea și drojdia de copt. Se acoperă și se lasă la frigider timp de cel puțin o oră.
2. Pregătiți umplerea: epuizați ananasul bine, rezervând 1/2 cană de sirop. Se amestecă 2/3 ceasca de zahăr și 3 linguri de făină într-o cratiță. Se amestecă ananasul, siropul rezervat, 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de margarină și o crampe de nucșoară. Gatiti, amestecand constant, pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 5 minute. Răciți complet ananasul complet.

1. Se încălzește cuptorul la 400 °. Rulați aluatul cu grosimea de 1/16 inch pe o suprafață plană. Tăiați în rânduri sau pătrate de 3 inci. Spălați aproximativ 1 linguriță de umplutură pe o parte a fiecărui cerc lăsând suficient de o margine pentru a sigila. Frunza aluza peste umplutura; prindeți marginile pentru a etanșa. Puneți cookie-urile de aproximativ 1 inch în parte pe foi de coacere neîngrădite. Puneți cu lapte și presărați cu zahăr.
2. Coaceți până se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute. Scoateți imediat din foaia de coacere. Face aproximativ 4 1/2 duzină de cookie-uri de ananas.

Rețetă sfaturi

* Dacă utilizați făină auto-în creștere, omiteți sarea și bicarbonatul de sodiu.

Mai multe cookie-uri de ananas

Tropical Cookie de ovaz al ananasului
Ananas Cookies
Ananas Coconut Ambrosia Cookies

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	64
Grăsime totală	3 g
Grăsime saturată	1 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	8 mg
Sodiu	63 mg
Carbohidrați	10 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)