Cum se păstrează bine făina

De câte ori ați ajuns în dulapul dvs. numai pentru a descoperi că făina pe care ați cumpărat-o luna trecută se târăște cu bug-uri? Sau miroase rancid? În aceste cazuri, trebuie să o aruncați. Există însă modalități de a preveni infestarea insectelor și făină care nu se întâmplă.

Băuturile pe care le găsim în făină și alte boabe sunt numite weevils. Rețetele de sex feminin pun ouă în interiorul kernelului de cereale, iar între o lună și o lună mai târziu, ouălele.

Deci, dacă găsiți aceste bug-uri în făină, este posibil ca ouăle să fie acolo înainte să le cumpărați. Din fericire, câțiva pași simpli vă vor ajuta să preveniți infestările cu insecte, precum și să păstrați făina proaspătă, care durează până la șapte luni.

Cum să preveniți

Folosind recipientul drept și așezând făina în locul potrivit, puteți evita descoperirea urâtă a crawlerelor înfricoșătoare în punga de făină, precum și acel miros neplăcut (umiditatea face ca făina să devină rancidă). Tot ce aveți nevoie sunt pungi de plastic rezistente la alimente și recipiente de calitate alimentară cu capace găsite online sau în magazine, congelator și un loc răcoros și întunecat. Urmați acești pași pentru făină proaspătă de fiecare dată:

1. Puneți recipientul de făină într-o pungă de plastic sigură pentru alimente. Dacă sacul de făină este ambalat în hârtie, puneți punga în interiorul unei pungi de plastic de tip alimentar.
2. Îndepărtați excesul de aer din sac și etanșați bine.
3. Congelați făina timp de două zile - 48 de ore - pentru a ucide șobolanii sau ouăle de insecte în făină.

1. Se toarnă făina într-un recipient de plastic de tip alimentar, cu un capac etanș. Păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat, pentru a împiedica pătrunderea insectelor la făină și pentru a împiedica razele soarelui să strică făina.

Sfaturi suplimentare utile

Dacă sunteți încă precaut de prospețimea făinii dvs., puteți lua măsuri de precauție suplimentare făcând-o cu un pas mai departe.

1. Păstrați făina în frigider pentru a preveni deteriorarea.
2. Păstrați zona de depozitare curată pentru a preveni infestarea insectelor.
3. Înghețați individual pungile de 5 lire sterline de făină și păstrați-le în recipiente din plastic de calitate alimentară, cu capace bine montate.

Aveți bug-uri?

Dacă nu sunteți sigur dacă făina dvs. este infestată cu șuvițe și doriți să știți înainte de a urma oricare dintre pașii de mai sus, există o modalitate ușoară de a detecta dacă aveți acarieni de făină. În primul rând, căutați o substanță asemănătoare nisipului pe partea superioară a făinii. Dacă vedeți un praf maron pe suprafață, aceasta înseamnă că făina are acarieni. Cu toate că ciorchinii sunt atât de mici și de culoare deschisă, ei pot merge nedetectați, au picioare maronii. Deci, ceea ce vedeți este colecția de bug-uri moarte și vii împreună cu deșeurile lor. Dacă încă nu sunteți sigur, frecați un vârf de făină între degete - dacă există ciorapi, va da un miros miniat.