Tot ce aveți nevoie este un măr și ingredientele pe care le aveți în mod normal pentru a face brioșele de mere. Este nevoie de câteva minute să pregătiți brioșele și apoi să le coaceți. Mâncați-le imediat sau păstrați-le câteva zile, deoarece acestea se păstrează bine.
Căutați un pic mai multă înțelegere în care merele sunt cele mai bune pentru această rețetă de muffin de mere? Aveți posibilitatea să alegeți dintre oricare dintre următoarele, care sunt doar câteva dintre cele mai bune mere pentru a coace cu:
Când coaceți cu mere, este important să păstrați în vedere textura. Cele mai bune mere pentru coacere au o aromă dulce și tartă și nu se vor deteriora atunci când sunt introduse în cuptor. Nu doriți ca ei să se destrame când le coaceți - spre deosebire de când faceți mereu. Mănâncile de coacere nu pot, de obicei, să aibă un gust bun, dar asta nu înseamnă că nu vor gusta bine atunci când sunt într-o plăcintă, prăjitură sau brioșă.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 ceasca zahar
- 1/4 linguriță
- nucşoară
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de sare
- 1 ceasca de lapte
- 1 ou
- 1/4 ceasca de ulei vegetal (sau unt topit)
- 1 ceasca de mere (dulce-tartă, cored, curățate și tocate)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F (sau încălziți cuptorul până la 176 C)
- Ungeți o cuvă de brioșă de 12 cesti sau folosiți garnituri de hârtie.
- Cu o mână de sârmă combinați toate ingredientele uscate într-un castron.
- Într-un alt bol, combinați ingredientele umede.
- Se taie un măr și se adaugă merele și ingredientele umede la ingredientele uscate. Se amestecă numai până se umezesc și nu se amestecă prea mult.
- Se amestecă amestecul în blatul de brioșă pre-pregătit.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când se testează cu o scobitoare. Lăsați brioșele să se răcească.
Alegeri bune pentru această rețetă de muffin Apple
O varietate de mere tind să funcționeze cel mai bine în rețetele de coacere, și acestea sunt câteva dintre cele mai bune alegeri.
- Braeburn: o aromă picantă, dulce.
- Cortland: Acestea sunt similare cu McIntosh și au o aromă de tartă.
- Gala: Dulceata in fiecare mar.
- Granny Smith: Merele verzi clasic, care sunt tart și tangy.
- Honeycrisp: o varietate foarte frumușică și crocantă de mere, dar acestea sunt disponibile numai pentru o perioadă limitată de toamnă.
- Jonathan: Acestea sunt cultivate în Statele Midwest ale Americii.
- Roma Beauty: Acestea au o formă frumoasă care se ține bine atunci când sunt tăiate. Este dulce dulce.
Winesap: Aceste mere tari, picante au o piele groasa si functioneaza bine in mere si mere.
Amintiți-vă, puteți amesteca câteva tipuri diferite într-o rețetă pentru o paletă de aromă chiar mai largă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 148 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodiu | 228 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |