Pasul de a face un sandwich de orez Onigirazu

01 din 09

Puneți orezul pe alge uscate de Nori

1. În primul rând, asigurați-vă că spațiul de lucru este pregătit pentru a face onigirazu prin așezați o bucată mare de folie de plastic pe o placă de tăiere uscată sau pe o altă suprafață tare.
2. Așezați o foaie mare (aproximativ 7 inci pe 8 inci) de alge uscate (nori) în mod corespunzător pe folia de plastic.
3. Răspândiți aproximativ 1/2 ceașcă de orez aburit în centrul algei uscate, în formă de diamant, cu vârful diamantului din partea de sus a foii de alge marine. Asigurați-vă că paleta de orez este umezită cu apă pentru a preveni lipirea orezului.
4. Opțional: Se presară semințe de susan prăjite uscate peste orez aburit pentru o aromă suplimentară.

02 din 09

Adăugați umpluturile și capacul cu orez suplimentar

1. Umpleți umpluturile peste stratul de orez. Utilizați orice umplutură pentru onigirazu pe care ați alege-o pentru a face un sandwich. De exemplu, șuncă și brânză, ton , salată de pui sau salată de ouă.
2. Apoi, așezați orez fiert suplimentar, aproximativ 1/2 cană, deasupra umpluturilor. Mențineți forma de diamant a stratului inferior de orez.

03 din 09

Închideți un colț al foii de alge marine

1. Folosind folia de plastic trageți o margine a foii de alge uscate spre centrul orezului "diamant".
2. Apăsați în jos pentru a sigila algele la orez, apoi decojiți învelișul din plastic.

04 din 09

Închideți colțul opus

1. Din nou, folosind folia de plastic, trageți colțul opus (din colțul doar închis) al foliei de alge marine și apăsați ferm pe orez.
2. Îndepărtați învelișul din plastic.

05 din 09

Înfășurați colțurile rămase

1. Închideți colțurile rămase ale onigirazului prin plierea în foaia de alge uscate și, din nou, înlăturarea învelișului din plastic.
2. Când toate colțurile sunt pliate închise, sigilați onigirazu cu folie de plastic.

06 din 09

Sigiliți Onigirazu

Păstrați onigirazu în folie de plastic, deoarece acesta va ajuta la închiderea acestuia. Apăsați ușor pe onigirazu pentru a ajuta algele uscate lipiți de orez și mențineți forma.

07 din 09

Produsul finit

Finitul onigirazu arată ca un sandviș pătrat de orez acoperit cu alge marine uscate. E gata să plece. Poate fi ambalat într-o cutie de prânz sau luat pe gust pentru o gustare.

Onigirazu este o variantă pe o minge japoneză de orez sau onigiri . Onigiri este în mod tradițional în formă de minge sau triunghi, în timp ce onigirazu este format într-o formă pătrată sau dreptunghiulară. Acesta este, în esență, un sandwich cu hibrid de orez.

Onigirazu nu ar trebui să fie numit eronat un sandwich de sushi. Un sandwich de sushi ar folosi orezul condimentat și condimentat. Onigirazu folosește orez alb simplu. Cuvântul "sushi", în cercurile culinare, este o referință la tipul de orez utilizat.

08 din 09

Slice în jumătate (opțional)

Cu folia de plastic încă intactă, tăiați onigirazu pe jumătate cu un cuțit ascuțit. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți un cuțit ceramic. Orezul poate deveni uneori lipicios. Pentru a preveni lipirea orezului de cuțit, umeziți cuțitul cu apă.

09 din 09

Mănâncă acum sau Salvează pentru mai târziu

După ce onigirazul este tăiat în jumătate, este gata să fie mâncat. Bucurați-vă imediat de o gustare sau de masă . Puteți să-l salvați mai târziu, ambalându-l în pranzul dvs. bento sau pur și simplu luați-l pentru a merge ca o masă pe fugă.