01 din 04
10 rețete preferate de rebuturi
Râul Yorkshire proaspăt. Elaine Lemm Fără îndoială că rubarba este una dintre cele mai versatile alimente în mâinile unui bucătar sau bucătar-șef. Poate fi roșie, prăjită, arsă sau fiartă. Este la fel de fericit ca un budinca reconfortant, stomac, așa cum este într-un jeleu sofisticat. Se joacă frumos cu carne grasă și pește uleios, face un gem delicios sau partener la condimente fierbinți și fructe exotice într-o chutney sau savurați. Se poate întoarce de la legume la vin, se adaugă o strălucire la vodcă sau o roșie la o temperatură de vară cordială. Câte alte legume știi că pot face asta?
Pagina urmatoare: Reteta prăjită plus o pereche de rețete crumble
02 din 04
Rețetă ușoară de prăjit și o rețetă zdrobită
Prăjitoarea rubarbă se prăbușește. Elaine Lemm Una dintre cele mai frumoase căi de a găti rebarbora este să nu-l gătești care este cea mai tradițională cale, ci să o frigești. Prăjirea rubarbei intensifică aroma, păstrează culoarea vibrantă și ajută la menținerea formei sale. Nimic nu se poate realiza prin coacere.
Cel mai bun rebarbar folosit pentru prăjire este soiul forțat Yorkshire. dar este posibil să folosiți rhubarb de vară, deși rezultatele nu sunt la fel de uimitoare.
Una dintre cele mai bune căi de a folosi rubarba prăjită este într-o fărâmă.
Roast d Rețetă de roșu și Vanilie se rupe
Rețetă tradițională de rebuturi de rhubarit
Pagina urmatoare: Retete simple de rebar si alte retete de desert
03 din 04
Rețete simple de reșar și alte rețete de desert
Râsul Recipes. Elaine Lemm Dacă sunteți mai obișnuiți cu clasicul Eton Mess, atunci vă veți bucura de această rețetă folosind un rebarbar delicios. Cremă și meringă zdrobită este încă acolo, dar veți găsi și bucăți de tort de ghimbir, ghimbir și rhubar care funcționează atât de bine împreună. A crescut frumusetea acestui desert este extrem de usor de facut, mai ales daca folositi cuibul de meringue gata facut.
Ca o alternativă la mâncare într-un vas, transformați-l într-o tartă, utilizați rețeta de mai sus, în loc de căpșuni.
Mai multe rețete de desert folosind rahatul
Pagina urmatoare: Retete savuroase folosind rasar
04 din 04
Savory Rețete Utilizarea Rhubarb
Rhubard cu macrou prăjit. Elaine Lemm Dacă credeți că rebarbamentul aparține doar cremei și cremelor, atunci gândiți-vă din nou. Unul dintre motivele pentru care rhubarb este atât de versatil în bucătărie este capacitatea sa de a se căsători atât de bine cu pește uleios și carne grasă. Carnea de porc este un câștigător pentru această combinare, la fel ca și macrou.
Acest macrou rapid și ușor cu prăjitură cu frunze de roșii este pur și simplu delicios și stivuit cu bunătate de peștele sănătos, uleios și proaspătul rebarbar.
Macrou cu prăjituri cu prăjitură cu rețetă rumenită
Această rețetă de porc fiartă combină carnea de porc cu rubarbă și produce o mulțime de sucuri care fac un sos minunat.
Umerii de porc spilcuiți cu rețetă de râu
Și această rețetă de chutney este locul în care reșterul strălucește cu adevărat, este atât dulce și savuros, cât și acompaniamentul perfect pentru carne și brânzeturi reci.