Această prăjitură de porc de ananas este aromă și aproape fără efort. Este o combinație tentantă de carne de porc, ananas și alte ingrediente pe care probabil aveți la dispoziție. Aromele dulci și acru completează carnea de porc frumos.
Serviți această prăjitură de carne de porc dulce-acrisată tăiată cu orez fiert.
Ce ai nevoie
- 1 friptură de porc dezosată (aproximativ 3 lbs)
- Sare slabă (sau gust)
- Puneți ardeiul negru proaspăt măcinat (sau la gust)
- 1 poate zdrobit ananas (8 oz)
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de sos de soia
- 1/2 cățel de usturoi (tocat)
- 1/4 linguriță de busuioc uscat
- 2 linguri făină universală
Cum se face
- Taiați friptura tăiată la jumătate, dacă este necesar, și puneți-o în vasul de croit. Se presară cu sare și piper.
- Combinați toate ingredientele, cu excepția făinii și a apei; toarna peste friptura.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 8 până la 10 ore.
- Scoateți friptură din lichide.
- Așezați o sită peste o ceașcă mare de măsurare și turnați lichidele prin ea.
- Întoarceți ananasul solid la aragazul lent împreună cu carnea de porc.
- Adăugați apă în lichide în cutia de măsurare pentru a face 1 3/4 cupe. Se toarnă în cratiță.
- Combinați făina și apa rece împreună pentru a forma o pastă netedă. Se amestecă în lichid rezervat fierbinte. Se gateste si se amesteca pana se ingroasa. Se toarna peste friptura; serviți cu orez, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 433 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodiu | 649 mg |
| Carbohidrați | 28 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 38 g |