Această rețetă simplă la grătar este suficient de ușoară pentru a vă pregăti pentru orice ocazie, dar suficient de delicioasă pentru întâlniri delicioase.
Ce ai nevoie
- 1 șuncă, 4 până la 6 kilograme (1,8 până la 2,7 kg), prefiert
- 1 cești (240 ml) zahăr brun
- 1/4 cană (60 ml) suc de lamaie
- 1/4 cană (60 ml) hrean preparat
- 1/2 linguriță (2,5 ml) cuișoare de pământ
Cum se face
1. Preîncălziți grătarul pentru căldură medie. Combinați zahăr brun, cuișoare, hrean și suc de lămâie într-un castron mic.
2. Puneți șuncă cu amestec. Așezați-l pe grătar, acoperiți și lăsați să se fierbe timp de 1 oră, asigurându-vă că bateți șunca la fiecare 15 minute în timpul procesului de gătire. Ai grijă de ardere. Amestecul trebuie să formeze o crustă dulce pe marginea șuncă. Odată ce acest lucru este atins, scoateți șunca din grătar, lăsați să se odihnească timp de 5 minute, tăiați și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 641 |
| Grăsime totală | 28 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 221 mg |
| Sodiu | 3,949 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 60 g |