Aceste coaste suculente pentru copii sunt gatite la perfectiune in ghiveci. Un amestec de miere, ketchup, sos Worcestershire și sos Tabasco Chipotle aromele coaste perfect.
Coastele sunt arse timp de aproximativ o oră pentru a face o parte din grăsime și apoi sunt transferate în aragazul lent pentru a găti cu sosul de grătar de miere cu ciocolată de casă și cu ceapă tăiată în felii.
Serviți aceste coaste cu salată de cartofi, fasole și porumb pe grătar pentru un grătar delicios în interior, pe care vă puteți bucura de orice moment al anului.
Ce ai nevoie
- 2 rafturi copii spate coaste, tăiate în 2 - 3 porțiuni de coaste
- Sare si piper
- 1 ceasca ceapa tocata, divizata
- 1 1/2 cani ketchup
- 1/3 ceasca de miere
- 1 1/2 linguri de sos Tabasco Chipotle, sau la gust
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 2 lingurițe de praf de chili
- 1 lingură preparată muștar
- 2 linguri de oțet de cidru
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Linia de o foaie mare de coacere bordură cu folie de mare greutate. Așezați secțiunile coastelor, partea laterală a coastelor, pe foaia de coacere. Coaceți timp de o oră.
- Într-un procesor de bucătărie, combinați 1/4 ceasca de ceapa tocata, ketchup, miere, sos de chipot, sos Worcestershire, praf de chili, mustar, otet, praf de usturoi, sare si piper. Procesați până când amestecul este neted.
- Transferați coaste în aragazul lent; acoperiți restul de 3/4 cești de ceapă și turnați sosul de gratar chipotle peste tot.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 8 ore sau pe HIGH timp de aproximativ 3 până la 4 ore sau până când coastele sunt foarte delicate.
Serveste 4.
S-ar putea sa-ti placa si
Cuptor cu gratar de carne de porc
Prăjituri cu sos de marmeladă de ghimbir
Masina de prăjituri cu prăjituri cu prăjini mici
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 513 |
Grăsime totală | 24 g |
Grăsime saturată | 8 g |
Grasime nesaturata | 10 g |
Colesterol | 87 mg |
Sodiu | 1,042 mg |
Carbohidrați | 54 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 25 g |