Această tocană de carne de vită este aromatizată cu roșii și vin roșu, dar bulionul de vită poate fi înlocuit cu vinul. Găluștele sunt foarte ușor de făcut cu amestecul de biscuiți și plantele uscate.
Dacă nu aveți amestec de copt de biscuiți, utilizați această rețetă de bază pentru găluște .
Rețete asemănătoare
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline friptura de friptura sau carne de vită macră
- 2 linguri ulei
- 4 morcovi medii (tăiați în felii de 1 inch)
- 4 cepe (tăiate în bucăți)
- 4 cartofi medii (tăiați în cuburi de 1 inch)
- 1 poate fi condimentat bulion de carne de vită
- 2 cesti de apa (fierbere)
- 3/4 linguriță de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1 piper dash
- 4 cuișoare (întregi)
- 3 linguri făină
- 3 linguri de apă (rece)
Cum se face
- Într-o crocpotă de 3 1/2 până la 6 litri, combinați carnea de vită, morcovi, telina, ceapa, roșiile, ciupercile, vinul sau bulionul de vită, sarea, cimbrul, muștarul și piperul.
- Acoperiți și gătiți la scăzut timp de 8 până la 10 ore, (sau ridicat de 4 până la 5 ore) sau până când legumele și carnea de vită sunt licitație.
- Combinați apă și făină; amestecați treptat în amestec de carne de vită.
- Pentru găluște de plante, amestecați amestecul de coacere, cimbru, salvie și rozmarin. Se amestecă laptele până la umiditate. Așezați aluatul cu linguri pe amestecul fierbinte de carne de vită. Acoperiți și gătiți pe HIGH timp de 25-35 de minute sau până când o scobitoare inserată în centrul găluștilor iese curate.
Vezi si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 354 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodiu | 512 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 36 g |