Zmeură de grâu întregi de zmeură

Dacă vă luptați să decideți între un mic dejun sănătos și un mic dejun indulgent, atunci de ce nu aveți ambele? Bazându-se pe o rețetă bine-iubită a regei Arthur Flour, aceste vafe de grâu întreg sunt făcute cu făină albă de grâu întreg. Acest tip de făină recent populară păstrează toată nutriția grâului întreg, oferind în același timp o textura și o aromă mai ușoare. Este o modalitate foarte bună de a furi câteva fibre suplimentare în produse de cofetărie.

Zmeura proaspătă în și deasupra vafelelor face acest mic dejun extra special. Puținele izbucniri de fructe tartoase sunt un plus de bun venit pentru vafele ușor dulci și pufoase. În sus cu sirop de arțar real și serviți cu șuncă pentru a începe ziua corectă.

Aceste vafe îngheață bine pentru o masă de dimineață super-rapidă. Depozitați-o într-o pungă etanșă cu fermoar până la două luni și reîncălziți-o într-un cuptor sau un cuptor cu prăjitor de pâine.

Ce ai nevoie

• 1 1/2 cești de făină integrală de grâu (sau făină integrală de grâu alb)
• 2 linguri de zahăr
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1 1/2 cesti de lapte (temperatura camerei)
• 1/3 cană ulei de canola (sau ulei vegetal)
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• 6 oz de zmeură (proaspete, clătite și drenate)

Cum se face

1. Îți preîncălzi fierul de vafe în timp ce faci aluatul.
2. Într-un mic bol de amestecare, amestecați împreună făina, praful de copt, sarea și zahărul.
3. Într-un castron separat, mai mare, amestecați împreună oul, zară, ulei și vanilie.
4. Se adaugă ingredientele uscate ingredientelor umede și se amestecă până se combină. Este în regulă dacă aluatul este puțin cam ciudat. Răsturnați cu ușurință jumătate din zmeură (3 oz) în bucăți și le îndoiți în aluat.

1. Gatiti vafelele conform instructiunilor fierului de vafe. Vă recomandăm să umpleți fierul 2/3 complet cu aluat și să gătiți, până când aburul nu se absoarbe prea mult sau nu și fierul va fi crocant.
2. Sus, cu zmeură întregi și sirop de arțar.

Variante:

• Dacă nu ai lapte, poți să -ți faci singur . Metoda mea preferată este să folosesc 3 părți iaurt și 1 parte lapte.
• În această rețetă lucrează și afine. Bomboanele mici funcționează cel mai bine - lăsați-le întregi atunci când le adăugați la aluat.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	391
Grăsime totală	26 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	14 g
Colesterol	62 mg
Sodiu	713 mg
Carbohidrați	33 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	7 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)