Această supă taco este rapidă și ușor de preparat și gătește mâinile libere în aragazul lent . Înălțați această supă delicioasă, groasă, cu o cârpă de smântână și câteva felii de brânză mărunțită sau ceapă verde tăiată subțire. Garnitura cu fâșii tortilla prăjite crocante (a se vedea modul de mai jos), dar chipsuri tortilla grosolane ar fi excelente, de asemenea.
Uitați-vă la sfaturile și variantele de sub instrucțiunile de rețetă pentru câteva idei și înlocuiri suplimentare.
Ce ai nevoie
- 1 carne de vită macră
- 1 (15 uncii) poate fasole de rinichi (necretate)
- 1 (15 uncii) poate fi de pinto fasole (nondrained)
- 1 (11 la 15 uncii) poate porumb întregi de porumb (drenat)
- 1 (10 uncii) poate Ro * Tel® roșii originale Diced & Chilies verde
- 1 (28 uncii) poate roșii cubulete
- 1 ardei mici (4 uncii) pot arde (aruncat)
- 1 (1 uncie) plic taco condimente
- 1 (1 uncie) amestec de îmbrăcăminte pentru îmbrăcăminte (cumpărat sau casă)
Cum se face
- Într-o tigaie mare pe foc mediu, maro carne de vită; scurgeți bine și transferați la aragazul lent. Adăugați fasolea conservată, porumb, Rotel și roșiile regulate și ardeii. Se amestecă amestecul de tacamuri taco și dressing de ranch.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 6 până la 8 ore.
- Serviți supa cu chipsuri de tortilla sau chifle de porumb mexican .
Sfaturi și variante
- Adăugați o cutie de fasole la supa.
- Dacă nu aveți o cutie de ardei chili, adăugați o cutie suplimentară de roșii Rotel cu chile verzi și o cutie de 14,5 uncii de roșii cubulete; omiteți cutia de 28 de uncii de roșii.
- Adăugați câteva linguri de ardei jalapeno tocați în supă.
- Pentru o supă mai subțire, adăugați un bulion de carne de vită la sfârșitul perioadei de gătire.
Cum sa faci fripturi Tortilla
- Linia unei foi mari de copt cu o grosime de prosoape de hârtie dublă sau triplă. Slice 4 tortilla de porumb la jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în cruce în benzi. Încălziți 2 până la 3 centimetri de ulei într-o tigaie greu până la 350 ° F. Folosind o lingură de lingou metalic pentru a le amesteca și păstrați-le acoperită cu ulei, prăjiți un lot de aproximativ o treime din fâșiile de tortilla până la maro auriu, aproximativ 3 minute. Scoateți prosoapele de hârtie pentru a le scurge și repetați cu fâșiile tortilla rămase.