Rețetele marocane cu lămâie conservată

Odată ce ați prelevat lămâi conservate , veți înțelege de ce au devenit un ingredient atât de popular și esențial în gătitul marocan. Iată o listă de rețete care fac apel la această adăugire ticăloasă, sărată și încântătoare.

Dacă intenționați să vă creați propriile dvs. lămâi conservate , fiți conștienți de faptul că au nevoie de o lună întreagă pentru a le vindeca înainte de a fi gata să le folosească în gătit și salate.

• 01 din 19

  Pui cu conserve de lămâie și măsline

  Puiul cu conserve de lămâie și măsline este probabil cel mai popular dintre mâncărurile marocane care folosesc lămâi conservate. Împreună cu șofranul și ghimbirul, acestea oferă o aromă cheie acestui și altor tagine .

• 02 din 19

  Miel sau carne de vită cu conserve de lămâie și măsline

  Surprinzător de ușor de făcut, această mâncare tradițională poate fi preparată cu carne de miel, carne de vită sau de capră. Rețeta explică procedurile de folosire a unui vas convențional sau a unui aragaz sub presiune, dar, de asemenea, face legătura cu metoda de preparare atunci când se utilizează o lingură sau o tagină ceramică .

• 03 din 19

  Marocan pește Tagine

  Utilizați lamaie proaspătă sau conservată în acest pește tradițional și legume tagine. O marinadă marocană numită chermoula adaugă o mulțime de aromă, dar puteți face lucrurile un pic de foc prin adăugarea de cayenne sau ardei iute.

• 04 din 19

  Crema de stil marocana

  Marinarii condimentați și lamaie conservată transformă un cap de conopidă într-o farfurie plină de farfurie plină de aromă și culoare. S-ar putea să vă gândiți, de asemenea, să o oferiți ca o intrare vegetariană ușoară.

• 05 din 19

  Salata de spanac cu conserve de lămâie și măsline

  În mod normal nu îmi place spanac aburit sau savurat , dar această salată gătită are o aromă atât de incredibilă încât a devenit un favorit personal. Condimentată cu ulei de măsline, usturoi, ierburi și condimente, ar trebui să fie oferită ca o baie cu pene de pâine marocană .

• 06 din 19

  Carne de vită sau de miel cu morcovi

  Zmeura condimentată și lămâiele conservate contrastează perfect cu dulceața naturală a morcovilor. Dacă vă plac lucrurile fierbinți, oferiți-i puțină harisă pe o parte.

• 07 din 19

  Miel cu varza

  Varza nu se poate face pe lista dvs. de cumparaturi cele mai multe saptamani, dar da acest fel de antena o încercare. Este un mod surprinzător de delicios de a pregăti această legumă bogată în vitamina C.

• 08 din 19

  Carne de miel sau carne de vită cu cardoane

  Desi multi americani nu au incercat niciodata cardoane, in Maroc sunt destul de populare, mai ales atunci cand sunt pregatite in aceasta reteta clasica de tagine cu conservate lămâi si masline. Cum de a curăța Cardoons arată cum să preparați legumele pentru gătit.

• 09 din 19

  Tangia Marrakchia

  Deși veți găsi uneori rețete de tangia care fac apel la o oală convențională sau la o mașină de gătit sub presiune, modul tradițional de a pregăti acest vas de carne tocată este să-l gătiți încet într-o oală de lut din urne, numită tangie . Dacă nu dețineți o tangie , puteți folosi în schimb o caserolă sau alt fel de mâncare.

• 10 din 19

  Salade Mechouia

  Ardeiul prăjit și salata de roșii reprezintă o ofertă populară în case, restaurante și grătaruri rutiere. Poate fi consumat ca o baie sau folosit ca umplutură de sandwich împreună cu carnea. Versiunea cuminței mele include o bucată de coajă de lămâie conservată tocată pentru o aromă suplimentară.

• 11 din 19

  Chicken Tagine cu semințe de nigella

  Adăugarea de lamaie conservată este opțională, dar este recomandată în acest vas de pui cu semințe de nigella . Semințele conferă o aromă asemănătoare oregano-ului și au avantajul suplimentar de a fi foarte sănătoși pentru dumneavoastră.

• 12 din 19

  Pui cu cartofi și măsline

  Am învățat să fac această masă delicioasă în stilul familiei de la un prieten marocan acum mulți ani și a rămas de atunci un favorit al familiei. Lămâia conservată este opțională pentru cei cărora le place gustul lor tangios, de lamaie.

• 13 din 19

  Tagine de miel, mazăre, cartofi și dovlecei

  Acest tagine combină un număr de legume cu carne pentru a face o masă completă, cu un singur fel de mâncare. Zesty condimente marocan, lamaie conservate, și măsline adăuga la aroma naturală bună a legumelor.

• 14 din 19

  Miel sau Carne de vită cu morcovi, cartofi și năut

  O altă tagină încărcată cu veggie, care solicită lămâi și măsline conservate pentru un gust suplimentar. Utilizați carnea de miel, carne de vită sau de capră. Dacă folosiți năuturile uscate ca majoritatea marocanilor, nu uitați să le îmbibați cu o noapte înainte.

• 15 din 19

  Carne de miel sau carne de vită cu vinete

  O altă tagină în care lămâile conservate sunt opționale, dar recomandate. Carnea este fiartă cu ceapă, roșii și vinete parțial. Condimentele tradiționale marocane includ ghimbir, șofran, turmeric, scorțișoară și piper.

• 16 din 19

  Tagine de Miel cu fasole verde

  Deși nu sunt arătate aici, cartofii reprezintă un adaos obișnuit la această clasică de fasole de fasole verde. Carnea de vită sau de capră poate, desigur, să înlocuiască mielul.

• 17 din 19

  Salată de grâu de salată marocană

  Inimile și fundul de inimă sunt o legume preferate în timpul sezonului în timpul lunilor de iarnă. Aici sunt fierte într-un sos tangos cu mirodenii marocane, usturoi și lămâie conservată. Olivele adaugă culoarea și aroma.

• 18 din 19

  Carne de miel sau carne de vită cu cartofi

  Această masă delicioasă de familie oferă cartofi prietenoși cu copii îmbibați cu miel sau carne de vită până la ofertă. Robust condimentat cu mirodenii marocane, sosul are un gust unic de lămâie prin adăugarea de lămâi conservate.

• 19 din 19

  Pâine ușoară de coacere cu pui

  Fragrant, delicios și ușor de aruncat împreună, această tagină se coace în cuptor, în loc să fie pregătită aragazul. Pentru mese casual, friteuzele patate sunt adesea servite direct pe partea de sus!