Fie că este vorba de noapte, noapte de familie sau de mâncare de confort - vreau să mănânc, acest paste de o singură mâncare este singura rețetă de care aveți nevoie. Încărcat cu carne de vită și roșii zdrobite, această cină ușoară este cremoasă și bogată, cu o mică lovitură de vodcă. Închideți-o cu brânză proaspătă parmezană, pentru o finisare ascuțită și sărată.
Ce ai nevoie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă (tocat)
- 1 carne de vită macră
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita de piper
- 1 28-uncie poate rosii (zdrobit)
- 1/2 ceașcă de vodcă
- 1/2 linguriță de fulgi de chili roșii
- 1/2 ceasca de crema grea
- 4 cani gătite penne (sau orice fel de paste preferate)
- Garnitură: brânză de parmezan
Cum se face
- Încălziți uleiul într-o oală mare peste căldură medie
- Adăugați ceapa și gatiți până la preparare
- Adăugați carne de vită, sare și piper, gătit până când carnea de vită este rumenită
- Adăugați roșii zdrobite, vodcă și fulgi de chili. Aduceți căldura înaltă și lăsați să fierbe, amestecând până când sosul se reduce cu aproximativ jumătate.
- Se adaugă crema și se amestecă bine
- Adăugați pastele și amestecați, deoarece sosul se îngroațează și acoperă toate pastele. În sus cu brânză proaspătă de parmezan.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 990 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sodiu | 127 mg |
| Carbohidrați | 105 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 51 g |