Ca paste de lamaie? Adăugați această rețetă de cappellini de lamaie de pin de lamaie în repertoriul de mâncăruri de paste rapide și ușoare la care vă puteți întoarce într-o noapte aglomerată când doriți să o umpleți, dar nu simțiți cum ar fi gătitul. Dacă nu aveți broccoli proaspeți la îndemână, aruncați congelatorul și aruncați în unele legume congelate dezghețate, indiferent de ce aveți la îndemână. Încetați totul cu brânză de parmezan sau drojdie nutrițională, dacă sunteți vegană.
Ce ai nevoie
- 1/2 paste de paste (îmi place paselui de capelini capelini sau coji mici) pregătit conform instrucțiunilor din pachet
- 1 cană de broccoli, tocată mică și ușor aburită
- 3 linguri de ulei de măsline de bună calitate
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1 lingura de suc proaspat de lamaie
- Zest de la 1/2 lamaie
- 2 linguri de nuci de pin
- Sarat la gust
- Piper după gust
Cum se face
- Pregătiți pastele conform instrucțiunilor din pachet. Scurgeți bine.
- Broccoli cu aburi sau microunde doar până la licitație. Pus deoparte.
- Sautee usturoi în ulei de măsline timp de doar un minut sau două. Îndepărtați-vă de căldură, apoi amestecați în sucul de lămâie și la coaja de lamaie.
- Într-un castron mare, combinați pastele, broccoli, uleiul de măsline, lămâie și usturoi și nuci de pin, amestecând cu ușurință. Se condimentează generos cu sare și piper, ca gust.
- Bucurați-vă de pastele vegetariene și de lămâie rapidă și ușoară!
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 391 |
Grăsime totală | 14 g |
Grăsime saturată | 2 g |
Grasime nesaturata | 8 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodiu | 96 mg |
Carbohidrați | 57 g |
Fibre dietetice | 4 g |
Proteină | 11 g |