Top Băuturi alcoolice din Europa de Est potrivite pentru prăjire

Practica prăjiturilor pentru sănătatea sau bunăstarea celuilalt și clincirea ochelarilor atunci când beți prima oară de băuturi alcoolice revin secole. Există câteva cuvinte despre cum ar fi fost o modalitate de a vă asigura că partenerul dvs. de băut nu v-a otrăvit băutura. Dar, astăzi, la fel ca în cazul majorității obiceiurilor, prăjirea cu o băutură alcoolică este o tradiție plăcută, care este tradițională în ocazii de bun augur, cum ar fi sărbătorile, nunțile, botezurile, înmormântările și multe altele. Iată câteva dintre cele mai populare băuturi toasting din Europa de Est, plus cum să spunem "urale" și cum să spunem "bon appétit".

• 01 din 08

  Vodcă

  Dezbaterea se rănește cu privire la cine a inventat vodca - polonezi sau ruși. Începând cu secolul al XIV-lea, polonezii au consumat vodcă la fiecare eveniment de sărbători. Dar rușii spun că au produs vodkas încă din secolul al IX-lea. O altă dezbatere există în ceea ce privește cea mai bună varietate de vodcă, grâu sau cartof. La fel ca în cazul vinului, tot ce ți se potrivește cel mai bine palatului tău. Distrează-te!

• 02 din 08

  Bulgară Rakia

  Bulgaria are o industrie viticolă înfloritoare, iar berea vine în sine, însă rakia este considerată băutura națională. Rakia, care este și rachia sau rakija , este un alcool clar, asemănător cu brandy, obținut prin distilarea fructelor fermentate (struguri, prune, caise, pere, mere, cireșe, smochine, gutui). Are un conținut ridicat de alcool și preparate la domiciliu uneori depășesc 60%, ceea ce îl face o băutură puternică. În Bulgaria, rakia obținută din struguri (cum ar fi grapa italiană) este cea mai populară.

• 03 din 08

  Serbian Vruca Rakija

  Sărbătoarea de Sărbători de Crăciun sau vânătoarea badnje nu ar fi la fel fără un fierbinte cunoscut sub numele de vruca rakija . Această băutură fierbinte puternică este făcută cu zahăr caramelizat, slivovitz (branza de prune) și apă. Fiecare grup de familii și biserici are rețeta bine păzită. După serviciul tradițional de vești de la Ajunul Crăciunului și jurnalul de Yule sau arderea badnjak , se savurează o masă fără carne, cu o gustare de vruca rakija.

• 04 din 08

  Rețetă de vin fiartă rece

  Această băutură de încălzire este similară cu cea germană de găluște , de franceză vin chaud și de suedeză. Este deosebit de popular servit în aer liber la Christkindlmarkets și după sanie, patinaj sau alte activități de iarnă în aer liber. Este un amestec aromat de vin rosu, zahar si condimente. Polonezii o numesc grzaniec galicyjski , cehii îl numesc svařené víno , maghiarii îl numesc forralt bor , sârbii spun kuvano vino , croații spun kuhano vino , bulgarii o numesc greyano vino , iar românii îl numesc vin fiert .

• 05 din 08

  Rețeta de ouă de găină din regiunea poloneză - Kogel Mogel

  Această rețetă pentru polonezul "eggnog" sau kogel mogel (cunoscut și sub numele de gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) este mai degrabă un desert decât o băutură și poate fi făcut cu sau fără alcool. Acest fel de mâncare datează comunităților evreiești din Europa Centrală din secolul al XVII-lea, dar a câștigat o renaștere a popularității în perioada comunistă a anilor 1980, când dulciurile erau greu de trecut. Înghețați resturile de ou și salvați-le pentru rețetele rămase de ou alb.

• 06 din 08

  Reteta de vodca condimentata cu miere - Krupnik polonez

  Honey vodka sau krupnik , servit la cald sau la rece, este un favorit printre polonezi. Și, din moment ce este înmuiată în mirodenii aromate, va rezuma mai puțin decât vodca de top. Krupnik este singura băutură alcoolică servită la cină wigilia solemnă sau cină de Crăciun. Indiferent de temperatura la care este servit, krupnik încălzește corpul din interior. Perfect pentru sărbătorile!

• 07 din 08

  Poloneză Cordial sau Nalewka

  În Polonia, un lichior în vârstă sau cordial este cunoscut sub numele de nalewka , și literalmente se traduce la "tinctură". Ele sunt în principal făcute cu fructe, zahăr, miere, melasă, ierburi și condimente macerate în vodcă sau spirtoase rectificate cunoscut sub numele de spirytus rektyfikowany . Dar cafea, floare, miere, și specifice condiente nalewki cum ar fi kardamonka (cardamom) există.

• 08 din 08

  Cum să spui "noroc" în Europa de Est

  Atunci când cetățenii est-europeni se adună împreună, înainte de prima gustare a unei băuturi (și câteodată cu fiecare băutură), dorințele de sănătate sunt exprimate și nu întotdeauna cu un clink de ochelari. Asigurați-vă că știți cum să spuneți "Norocul" sau "Sănătatea dumneavoastră" în Europa de Est. Veți folosi foarte mult!