Folosind un pan pentru a face un sandwich de brânzeturi la grătar
Vom începe acest articol pornind de la metoda de sandwich de brânză la grătar pe care majoritatea dintre noi am început-o - abordarea clasică de pan!
Indiferent dacă alegeți nonstick, fontă sau oțel inoxidabil, metoda este încă aceeași lucru vechi ușor. După ce ne-am ocupat de acest lucru, vom trece pe mai multe moduri distractive și interesante de a găti favoritele tuturor copiilor!
Iată cum faceți acest lucru:
1. Începeți prin a așeza două felii de brânză americană pe o singură bucată de pâine albă. Adăugați cealaltă bucată de pâine și apoi untul pe ambele părți ale sandvișului.
2. Într-o tigaie de dimensiuni medii, adăugați sandwich-ul cu unt și rotiți căldura în mediu. Lăsați sandwich-ul să gătească câteva minute pe o parte până când brânza începe să se topească, iar pâinea începe să se încrețe și să se transforme în culoarea aurie. După ce ajunge la acel moment, răsturnați ușor sandwich-ul folosind o spatulă subțire și gătiți cealaltă parte, astfel încât să aibă aceeași culoare auriu-maronie. Scoateți din căldură și serviți.
Folosind un panini de presă pentru a face un rapid și ușor Sandwich de brânzeturi la grătar
Folosirea unei prese panini este una dintre cele mai rapide și mai simple metode de creare a sandwich-ului de brânzeturi la grătar . Căldura este distribuită uniform pe ambele părți, greutatea din partea superioară a grătarului presează perfect sandwich-ul și, cel mai important, nu există niciun fel de răsturnare.
Unele lucruri de luat în considerare:
- Dacă presa dvs. are un ecartament de temperatură, transformați-l la o înălțime medie, astfel încât să puteți obține un "sărut" frumos pe crustă.
- Dacă vă supraîncărcați sandwich-ul cu brânză , greutatea din capac va împroșca și brânza va ieși afară. Acest lucru este bine, dar tineti cont de acest fapt.
- Utilizați o spatulă din plastic pentru a scoate sandwich-ul de brânză la grătar - cele mai multe prese panini au un strat de acoperire care se va spulbera dacă metalul se zgârie.
- Dacă presa dvs. are capacitatea de a deschide balamaua la o anumită înălțime - asigurați-vă că ambele părți ale sandwich-ului ating grilajele încălzite.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Lăsați presa paninei să se încălzească timp de aproximativ 7 minute. Între timp, asamblați sandwich-ul. Modul cel mai simplu constă în folosirea a două felii de brânză între două felii de pâine cu unt dar puteți crea creativ aici!
2. Odată ce ați făcut sandwich-ul, puneți-l cu grijă în aparatul dvs. de panini și apăsați capacul în jos - suficient de ușor pentru a nu vă împrospăta complet sandwich-ul, dar și suficient încât ambele părți să atingă grătarele încălzite.
Folosind un Jaffle Maker pentru a crea un sandwich de brânză perfect la grătar
Există două tipuri de jafețe - una circulară care utilizează focul real ca sursă de căldură și unul care este un prajitor de paine sandwich electronic. Pentru această rețetă, ne vom concentra pe acesta din urmă - o presă electrică de tip sandwich care închide brânza la gratar, astfel încât aproape creează două găluște de brânză la grătar.
Atunci când se face o jaflă, este normal ca brânza să se scurgă și să se despartă de pâinea exterioară - este de fapt una din caracteristicile definitorii și este ceea ce face jafurile atât de distractive.
Iată cum se face:
1. Introduceți jafla și lăsați-o să se încălzească timp de aproximativ 10 minute.
2. Între timp, asamblați sandwich-ul plasând brânza între două felii de pâine și untul afară.
3. Puneți sandwich-ul în interiorul aparatului de fabricare a jafului și închideți ușor capacul. Lăsați sandwich-ul să gătească timp de aproximativ două minute și apoi apăsați dispozitivul de închidere complet închis, astfel încât capetele să fie etanșate și sandwich-ul să poată găti.
4. După aproximativ 5 minute, veți dori să verificați cu atenție coaja de pe jaffle pentru a vedea cât mai are nevoie să gătească. Din nou, dacă vedeți că brânza se scurge, nu fiți alarmați - faceți bine! Atunci când sandwich-ul este în întregime crocant și auriu, atunci știi că e timpul să-l scoți de la producator.
5. Permiteți-i să stea pentru câteva minute, deoarece va fi foarte fierbinte. Producătorul practic taie sandwich-ul în jumătate pentru tine, așa că servind este un cinch. Bucurați - vă!
Folosind un prăjitor de pâine (în siguranță!) Pentru a crea un sandwich de brânză la grătar
A fost o tona de buzz pe internet despre a face o brânză la grătar într-un prăjitor de pâine. Deși nu este cel mai sigur mod de a face sandwich-ul favorit al tuturor, este posibil atunci când luați măsurile de precauție corespunzătoare. Iată câteva reguli de bază pentru a crea o brânză la grătar într-un prajitor de paine.
- Trebuie să aveți un toaster mai vechi - unul care nu "strânge" pâinea atunci când împingeți pârghia în jos.
- Pâlnia mai veche nu are un senzor de căldură sau o funcție de oprire automată, deci trebuie să fiți sigur că nu îl lăsați nesupravegheată.
- Asigurați-vă că utilizați bucăți pătrate pătrate, astfel încât să se gătească în mod uniform în prăjitorul de pâine și să efectueze un test-run pentru a vă asigura că poate funcționa atunci când este pe partea sa.
- Nu folosi prea mult brânză - dacă se topește pâinea, ar putea începe un incendiu și asta ar putea fi foarte rău.
- Asigurați-vă că ați curățat prajitorul în prealabil în cazul în care există friabile.
- Asigurați-vă cu siguranță că aveți la dispoziție un stingător de incendiu.
Acum, că avem ceea ce este acoperit, aici cum faceți acest lucru:
1. Luați două felii de pâine și puneți o felie de brânză pe fiecare.
2. Întoarceți prajitorul în lateral și împingeți ușor pârghia în așa fel încât pâinea să intre înăuntru.
3. Urmăriți cu atenție ca brânza începe să se topească și pâinea începe să guste. Dacă începeți să vedeți fumul, scoateți cu atenție sandwich-ul și găsiți o altă metodă de gătit. Dacă totul merge așa cum a fost planificat, va dura câteva minute și brânza va fi topită și pâinea va fi prăjită.
4. În acest moment, scoateți ușor cele două felii de pâine prăjită și împroșcați cu grijă cele două părți topite ale brânzei împreună - creând un sandwich de brânză la grătar.
Folosind un foc de tabara pentru a face un sandwich de brânză la grătar, în aer liber
De fiecare dată când merg la camping, petrec ore întregi pe pinterest în căutarea unor rețete pentru camping, dar niciodată nu găsesc nimic mai bun decât o brânză la grătar!
Asigurați-vă următoarea excursie de camping chiar mai specială prin gratar până unele gustoase de slănină și sandwich-uri cu brânză la grătar! Tot ce aveți nevoie sunt ingrediente sandwich, o tigaie din fontă (sau un fier de fier) și un incendiu.
Este chiar mai bine dacă aveți un fel de capac de ochiuri de plasă, cum ar fi un ecran de stropi de grăsime sau un cernut mare, astfel încât să vă ajute să păstrați cenușa de pe alimentele dvs.
În ceea ce privește umpluturile, puteți obține creativitate aici, dar întotdeauna recomandăm utilizarea resturilor sau a baconului, deoarece atunci puteți folosi unsoarea de slănină, mai degrabă decât untul, pentru a găti sandwich-ul. Puteți chiar să faceți pre-sandwich-urile acasă, înfășurați-le în staniu și aruncați-le într-o pungă, astfel încât să fie gata să gătească ori de câte ori vă este foame.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Când focul dvs. arde scăzut, veți dori să începeți asamblarea sandwich-ului - o pereche de felii de brânză între două bucăți de pâine cu unt (slăbită), împreună cu orice umplutură pe care o aveți. Apoi, așezați cu grijă un grătar cu grijă peste foc.
2. Puneți baconul pe fontă și prăjiți până când fierbeți. Îndepărtați slănina și adăugați sandwich-ul și puneți-l cu grijă pe partea superioară a grătarului. În funcție de cât de mare și fierbinte este focul, permiteți sandwich-ului să gătească până când fundul este auriu și crocant. Îndepărtați cu atenție sandvișul și repetați până ce cealaltă parte este prăjită și brânza se topește.
3. Scoateți din căldură și lăsați să stea câteva minute, astfel încât brânza se poate îngroșa și aromele se pot amesteca. Slice în jumătate și servesc!
Folosind un fier pentru a crea un sandviș de brânzeturi la grătar
Probabil ați văzut metoda de fier pentru a face sandvișuri de brânză la grătar într-un film sau ați văzut-o pe pinterest din blogul meu Grilled Cheese Social așa că lasă-mă să vă liniștesc, aceasta este cea mai ușoară metodă vreodată! Nu mai e mult, deci hai să o facem!
Iată cum faceți acest lucru:
1. Pentru a începe, conectați fierul și puneți-l într-un loc sigur. Știu că probabil nu aveți prea mult spațiu, dar acest lucru este foarte important, arsurile sunt cele mai grave. Dacă are o opțiune de aburire, opriți-o și setați-o la cea mai înaltă temperatură (care este de obicei etichetat cu bumbac).
2. Asamblați sandwich-ul - 2 felii de pâine înfășurate în jurul a două felii de brânză, untul din exterior și înfășurați în tablă. Încălziți un fier la înălțime și plasați sandwich-ul învelit în tablă pe o suprafață rezistentă la căldură. Ca și cum ați călca o cămașă, mergeți ușor înainte și înapoi pe fiecare parte a sandvișului pentru câteva minute până când exteriorul sandwich-ului este crustă și brânza se topește.
Folosind cuptorul pentru a face un sandwich de brânză la grătar crocant
Utilizarea cuptorului pentru a crea un sandviș cu brânză la grătar este foarte ușor și este minunat dacă trebuie să creați o grămadă de sandvișuri dintr-o dată fără o presă de panini super gigant. Reteta pe care am scris-o mai jos se refera numai la un sandwich, dar doar dublu, triplu sau cvadruple reteta pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastra.
Iată cum faceți acest lucru:
1. Începeți prin răsturnarea cuptorului la 400 de grade. Ungeți două felii de pâine și puneți-le, cu untul în jos, pe o foaie de copt. Puneți fiecare felie de pâine cu brânză și puneți-o în cuptor; rotirea tava la fiecare câteva minute. Lasati toasturile sa se raceasca cateva minute pana ce se toarna brânza, iar partea de jos a pâinii este o maro aurie frumoasa. În funcție de cuptor acest lucru ar trebui să dureze oriunde în 5-10 minute.