Est-europeni sunt bine-cunoscuti pentru gatitul in stil rotisor sau gratar peste un foc deschis. Kebabs, cârnați, patties, porci întregi și miei toate apar la festivitățile în aer liber. Dar nu are ocazia specială să se bucure de aceste rețete suculente. Încercați să le cuplați cu cele mai bune rețete de salate de picnic și cele mai bune rețete de desert pentru picnic .
01 din 07
Gratar Shish Kebabs Rețetă - Sârbă Raznjici Există multe variații ale raznjici. Unii folosesc numai carne de porc, alții folosesc o combinație de carne de porc și de vițel, și uneori miel. Carnea este de obicei marinată înainte de a fi filetate pe frigărui (un proiect minunat pentru copii) și la grătar. Dacă nu doriți să vă faceți griji pentru a-ți face o marinată proprie, îmbrăcămintea italiană funcționează într-o manevră.02 din 07
Hamburgeri din Europa de Est de top Aceste rețete de bucate din estul Europei pot fi formate în hamburgeri, cârnați fără cochilii sau chifteluțe care pot fi șterse, dacă se dorește, la grătar, prăjite, tigaie sau coapte în cuptor. Resturile sunt delicioase la rece în sandvișuri cu muștar granulat.03 din 07
Somon la gratar cu vinaigret de rodie Vinaigretul de rodie servește un scop dublu în acest fel de mâncare ușor de somon la gratar. Este o marinată și un pansament care este aspirat peste felul de mâncare finit, care poate fi mâncat ca o adâncitură sau pe salată pentru o salată de curs principal. Estul Europei este extrem de îndrăgit de somon și rodii, un fruct pe care l-au moștenit de la vecinii din Orientul Mijlociu și mediteraneeni și pe care o cultivă unele regiuni din Europa de Est. Somonul poate fi gratat pe un grătar de interior sau în aer liber.04 din 07
Rețete de prăjitură din carne de porc afumată Această rețetă afumată de carne de porc este foarte rapidă și ușoară. Grătați-l foarte scurt pe ambele părți, dacă doriți, cu miere sau sirop de arțar.05 din 07
Reteta de pui cu pui la gratar cu vinaigrette de rodie Această rețetă ușoară pentru piept de pui la grătar cu vinaigret de rodie poate fi pregătită ca rețeta filet mignon de mai sus. Creați semnele de pe grătar și terminați-le în cuptor pentru a obține un sâni mai sănătos.06 din 07
Rețetă de porc și ardei - Balkan Selsko Meso Această rețetă pentru carnea de porc și ardei din Balcani sau pe selsko meso poate fi preparată pe grătar sau într-o tigaie. Așa cum v-ați putea aștepta, rezultatele sunt superioare pe un grătar din cauza gustului fumos. Dar savurarea / conservarea are avantajul de a face carnea de porc foarte delicată.07 din 07
Gratar Red Peppers Rețetă Aici sunt instrucțiuni pas cu pas pentru gratare, prăjire sau prăjire ardei roșii. Când sunt aromate cu usturoi și ulei, ele sunt un acompaniament perfect pentru carnea prăjită.