Aceste cotlete de porc afumate rapid și ușor sunt complet gătite, astfel încât acestea trebuie doar să fie încălzite într-o tigaie, sub pui sau pe grătar, timp de aproximativ 10 până la 14 minute.
Adăugați varză răcită și o legumă verde și aveți o masă satisfăcătoare.
Când aveți un gust pentru șuncă, dar nu doriți să vă mâncați cu o porțiune de fund sau șuncă sau chiar o felie de șuncă, cotletul de carne de porc afumat este stativul perfect. Puteți chiar să le tratați ca sunca servind cu cartofi dulci sau salată de cartofi și ananas glazurat.
Ce ai nevoie
- 4 (1/2-inch) cotlete de porc afumate complet fierte, clătite și bătute uscate
- 1 lingură de unt sau ulei
Cum se face
- Se taie prajitura: Se adauga untul sau uleiul in tigaie mare, se adauga cotletul si se incalzesc 4 pana la 5 minute pe fiecare parte sau pana la aurul slab. Nu țineți prea mult.
- Pentru grătar sau coacere: Așezați cotletul pe un grătar încălzit cu ulei sau într-un suport pentru broiler, la 5 până la 7 centimetri de sursa de căldură. Grătar 5 la 7 minute, întoarceți o dată și gratare pe cealaltă parte 5 la 7 minute. Nu țineți prea mult.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 124 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 29 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 11 g |