Cald, reconfortant și consistent, această rețetă de ton și de coacere cu cartofi este atât de ușor de făcut cu cartofi împachetați și cu conserve de ton. De asemenea, puteți schimba tonul conservat pentru somon.
Ce ai nevoie
- 1 pachet (aproximativ 5 uncii) cartofi roșii
- 1 ceapă medie (felii subțiri)
- 3 linguri de unt
- 3 linguri făină
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1 1/4 cesti de lapte
- 2 cutii (aproximativ 7 uncii fiecare) ton (drenat și în formă de fulgi)
- 1/2 cupa maioneză
- 1/2 cana brânză Cheddar (rasă)
- 1/2 linguriță sos de ardei grași
- 1 lingurita preparata muștar
- Opțional: boia de porumb bobocată
Cum se face
- Pregătiți cartofii cu coajă pentru coacere, urmând instrucțiunile de ambalare, adăugând ceapă. Aranjați-le într-o caserolă de 2 litri și coaceți la temperatura indicată pe ambalaj timp de 20 până la 25 de minute sau până când fierberea și cartofii sunt doar delicate.
- Într-o cratiță la foc mic, topiți untul. Se amestecă făina, sarea și piperul. Treceți treptat în lapte. Gatiti-va, amestecand constant, pana se ingroasa si se slefuieste. Rabatați în tonul drenat.
- Se toarnă amestecul de sos de ton peste cartofi. Combinați maioneză, brânză, sos fierbinte și muștar; răspândit peste stratul de ton.
- Întoarceți caserola la cuptor. Coaceți, descoperit, timp de mai mult de 10 până la 15 minute, până când fierbinte și bule. Dacă doriți, presărați cu boia de ardei înainte de servire.
De asemenea, încercați:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 489 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodiu | 671 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 26 g |