Taxele de tip "cookie-uri" ale casei sunt în mod clar o rețetă preferată de ciocolată cu ciocolată din America. Aceasta este o versiune preferată de fanii rețetei originale și face cookie-uri mari, chewy-in-center, crocante pe margine, ciocolată .
Ce ai nevoie
- 2 1/4 cupe
- făină generală
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 1 cană de unt (moale)
- 3/4 cana zahar brun deschis (ambalat)
- 3/4 cana de zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 2 cesti de ciocolată întunecate sau semi-dulci
- 1 ceasca de nuci (tocat)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Setați făina, sifonul și sarea într-un castron mic. Într-un castron mare și folosind un mixer electric, amestecați untul, zaharurile și extractul de vanilie. Beat în ouă, una câte una, și bate bine după fiecare adăugare. Bateți în ingredientele cernute până când se amestecă. Se amestecă chipsurile și nucile de ciocolată.
- Aruncați aluatul cu o jumătate de cană de porții de aproximativ 3 centimetri în afară pe foi cookie ungreased. Coaceți timp de 11 până la 13 minute sau până când maro auriu în jurul marginilor. Setați foile de cookie pe suporturile de sârmă pentru a se răci timp de 2 până la 3 minute, apoi transferați cookie-urile în rafturi pentru a se răci complet.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 268 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 156 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |