Este timpul să regândiți masa unică a Americii.
Nu cred că există o mâncare mai americană decât hamburgerul. Americanii mănâncă, în medie, trei hamburgeri pe săptămână. Și cu un McDonald's chiar în afara Pieței Roșii de la Moscova, hamburgerul a devenit marele export american. Le mâncăm peste tot, dar mai ales pe fugă. Este greu să mergi mai mult de o jumătate de kilometru în Statele Unite, fără a găsi o fereastră de mers pe jos gata să-ți vândă un burger gata făcut să mănânce pe drumul tău spre oriunde.
Cred că acesta este motivul pentru care am pierdut aprecierea noastră pentru acest sandwich grozav.
Hamburgerul poate fi o masă excelentă pentru mai mult decât copiii. Luați-vă puțin timp să vă gândiți la toate posibilitățile pe care le prezintă hamburgerul. O jumătate de kilogram de carne de vită grosieră, o jumătate de kilogram de cârnați italieni dulci, un catelus de usturoi și o felie groasă de brânză de feta și ai făcut un hamburger pe care niciun copil nu-l respecta de sine și nici un adult nu se va întoarce. Totul este modul în care ați pus-o împreună.
Începeți cu patty . desigur, toată lumea a avut acel mesaj de marketing lovit în capul tău, "tot patty de carne de vită", dar puteți folosi cu adevărat cele mai multe. Carnea de porc, curcanul, mielul sau carnea de legume va porni hamburgerul pe calea cea dreaptă. Bineînțeles că și carnea de vită este grozavă. Obțineți grăsimea medie, carnea de vită grosieră pentru a face patch-ul perfect. Se condimentează cu usturoi, piper negru și o atingere de sare și sunteți gata să luați burgerul pe grătar .
Dar vă rugăm să nu o prăjiți într-o tigaie.
După ce v-ați hotărât pe patty, pregătiți-vă să o terminați. Un bun bun sau o talie mare greu va face sa fie usor de manevrat si o buna selectie de fixari proaspete, cum ar fi rosii, muraturi, salata, va vor face un drum lung. Încercați feta sau provolone brânză în loc de cheddar. În funcție de gusturile dvs., nu există nimic care nu poate fi pus într-un hamburger.
Încercați sparanghel proaspăt, sau un patty plin cu măsline verzi. În ciuda numărului de restaurante de hamburger de acolo, există încă multe variații care nu au fost încă încercate. Poate veți găsi următoarea nebunie burger. Fii creativ.
Pagina urmatoare> Istorie Hamburger