Nu există nici o îndoială că există ceva special pentru un sandwich clasic de salată de ton. Amestecul reconfortant de ton conservat bogat, maioneză cremoasă și mâncăruri delicate de murături dulce are un loc special, este cea mai mare parte a inimilor noastre. Cu toate acestea, vine un moment în care chestiile conservate nu o mai taie.
Această topitură de gourmet modernizată necesită fileuri de ton înalt de calitate, conservate în ulei de măsline. Există o diferență izbitoare în calitatea sandwich-ului atunci când comutați varietăți. Cu toate acestea, dacă nu aveți niciunul la îndemână sau nu puteți găsi un anumit ingredient la magazinul dvs. local, nu vă faceți griji! Avem câteva sfaturi și trucuri pentru a face acest sandwich accesibil tuturor!
Ce ai nevoie
- Pentru salata de ton:
- Borcan de 1/2 de file de ton galben de mare calitate (cum ar fi tonnino)
- 1 lingură de mayo
- 1/2 cățel negru usturoi
- 1 linguriță de ceapă roșie (tocat fin)
- 1 lingurita de telina (tocata marunt)
- 1 lingură de ardei cireși
- Suc de la 1 pană de var
- Pentru The Sandwich:
- 1/3 ceasca de Wisconsin gruyere, tocat
- 2 felii de pâine semănată
- 2 paturi de unt sărat
Cum se face
PENTRU SALADUL DE TUNE:
- Combinați maioneza, usturoiul negru și varul într-un castron mic și amestecați până când usturoiul negru este ușor încorporat în mayo.
- Apoi, adăugați fileuri de ton, ceapă roșie, telina și ardei cireși într-un castron de mărime medie și amestecați până se combină. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.
PENTRU SANDWICH
- Încălziți o tigaie de fontă de dimensiuni medii sau o presă de panină la căldură medie.
- Între timp, construiți sandvișul - puneți jumătate din brânză pe o felie de pâine. Topiți-l cu amestecul de salată de ton din etapa 1 și adăugați restul de brânză deasupra.
- Umpliți exteriorul pâinii și gratuiți sandwich-ul timp de câteva minute până când brânza se topește și pâinea este crocantă și maro aurie.
SFATURI:
- Nu găsiți usturoiul negru oh-așa-trendy? Fără griji! Simplu lăsați-o afară sau o înlocuiți cu un întreg cățel de usturoi prăjit în cuptor sau câteva linii de sos worcestershire.
- Nu aveți o cale să încălziți acest sandwich sau pur și simplu doriți să îl împachetați în cutia de prânz? În loc să grăbiți, construiți pur și simplu sandvișul, dar utilizați numai jumătate din brânză și niciun unt. Este încă la fel de delicios în această formă!
- Dacă nu găsiți filmele de ton fanteziste conservate în ulei de măsline, alegeți o versiune de conserve de înaltă calitate.
- Nu-mi plac ardeii de cireșe? Scratch-l și du-te pe traseul clasic cu o lingură de mâncare dulce.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 2347 |
| Grăsime totală | 204 g |
| Grăsime saturată | 124 g |
| Grasime nesaturata | 59 g |
| Colesterol | 577 mg |
| Sodiu | 1,031 mg |
| Carbohidrați | 88 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 56 g |