Vin, bere, cocktail, whisky și ceai pereche idei pentru cina dvs. de vacanță
Turcia este principalul curs pentru cina de Ziua Recunostintei si multe alte ocazii speciale pe tot parcursul anului. În timp ce mâncarea va avea un gust minunat, ați luat în considerare ce băuturi ar fi cele mai bune pentru a servi? Indiferent dacă sunteți băutor de vin, un iubitor de bere sau căutați sugestii de cocktail, whisky și ceai, avem câteva perechi mari de băuturi pentru cina de curcan.
Vinuri pentru Turcia
Un pahar bun de vin și mâncărurile tradiționale de Ziua Recunostintei merg mână în mână.
Din fericire, există o mulțime de opțiuni pentru a se potrivi practic fiecărui palat atunci când este vorba de a coopera cu vinul nostru cu vinuri preferate.
Pentru fanii vinului roșu, Pinot Noir este un favorit de toate timpurile și pentru un motiv bun. Conținutul său redus de tanin îi permite să se amestece bine atât cu carnea de curcan cât și cu cele de sezon.
Cei care iubesc vinul alb nu pot merge prost nici cu un Riesling, nici cu un Sauvignon Blanc . Ierburile, calitățile pământești găsite în multe Sauvignon Blancs, fac o completare perfectă a umpluturii cu umplutură de ierburi și a cartofilor de piure bine condimentate.
Bere pentru Turcia
Sarbatoarea de Ziua Recunostintei este, de asemenea, perfecta pentru bere . Masa are toate gusturile imaginabile, așa că atunci când vă gândiți să împerecheați o bere cu curcan sau cu orice altă pasăre, este necesar să vă gândiți la toate celelalte feluri de mâncare care ar putea să o însoțească. Berea pe care o alegeți ar trebui să fie complexă, dar nu atât de mult încât să învingă toate aceste arome.
O alegere bună este Saison , un stil obosit odată ce sa bucurat de o renaștere puternică în ultimii ani.
Saison provine din sudul Belgiei și este acum populară în cazul fabricilor de bere de mâncare, care o iau adesea ca o sezonă de toamnă.
Veți găsi că această bere este bogată, complexă, dar plină de condimente și note de fructe bogate, de sezon târziu. Acesta este în mod deliberat curat, astfel încât acesta poartă doar o atingere de tanginess, de asemenea. Acest lucru nu este doar un partener mare pentru alimentele de masa de vacanta, dar este, de asemenea, un foarte frumos palat cleanser.
Cocktail-uri pentru Turcia
Probabil cel mai potrivit cocktail, atât în numele, cât și în profilul de aromă, pentru o cină de curcan cu ciclu complet este cocktailul de Ziua Recunostintei . Indiferent de condimente pe care le alegeți pentru pasărea dvs., combinația în această băutură de gin uscat și vermut, brandy de caise dulci și suc de lămâie se împerechează perfect cu curcanul savuros. Face atât un aperitiv excelent, cât și un sortiment răcoritor în timpul mesei.
Gin este într-adevăr una dintre opțiunile dvs. mai bune pentru cina tradițională de Ziua Recunostintei. Botanicii spiritului adaugă o dimensiune în palatul dvs., dar sunt, de asemenea, suficient de ușori pentru a fi complementari unei varietăți de feluri de mâncare. Dacă sunteți într-un vârf, gin și tonic de încredere este cocktailul ideal pentru orice fel de mâncare, indiferent dacă are sau nu curcan.
Dacă nu sunteți un fan al ginei, există alte cocktail- uri care sunt perfecte pentru Ziua Recunoștinței . De la o cramă de pâine cu brandy până la o vodcă înaltă și răcoritoare și un cidru, amestecarea unei băuturi impresionante va contribui cu siguranță la spiritul de vacanță.
Whiskey pentru Turcia ta
Un pahar scurt de whisky este un plus fantastic pentru orice cina de curcan. Sorbind pe un bourbon aromat sau scotch între mușcături poate deschide într-adevăr palatul dvs. pentru arome de mâncare, doriți doar să-l păstrați sub control.
O scurtă scurgere a unui deget sau două, cu cîteva cuburi mari de gheață, ar trebui să vă aducă prin masă. La urma urmei, este timpul familiei și nu vrei să fii prea tipic și să pui un amortizor pe spiritul festiv.
Pentru bourbon, ceva care este plin de aromă precum Booker sau ceva de mare dovezi și care are nevoie de puțină apă va fi o alegere excelentă. În cazul în care whisky-ul Tennessee este chestia ta , ia-ți sărbătoarea pentru a trece la caramelul fumos și fructele uscate ale lui Jack Gentleman. Este cineva la masă un fan al secului? Dați Templeton sau WhistlePig o toarnă, deoarece condimentul lor este grozav cu orice fel de carne prăjită.
Scotch este un companion bun pentru orice fel de mâncare, precum și o ocazie specială necesită o sticlă specială. Pentru malțurile simple, lipiți cu whisky-urile super-netede, care nu sunt prea fumoase. Un Speyside ca orice de la The Glenlivet este o alegere excelentă.
Pe partea scotchului amestecat, aproape orice se va împerechea frumos cu sărbătoarea. Luați în considerare un upgrade, totuși. Dacă, de exemplu, sunteți obișnuit cu Johnnie Walker Red Label , ridicați o sticlă de etichetă neagră. Diferența de cost nu este semnificativă, dar gustul neted este mult mai potrivit pentru o masă pe care ați depus-o într-un efort considerabil.
Ceaiuri pentru Turcia
Este important să nu reducem băuturile nealcoolice. Ceaiul este la fel de potrivit pentru un cuplu de mâncare grozav ca orice altă băutură și este ceva pe care oricine de la masă îl poate bucura.
Ca regulă generală, ceaiurile negre reprezintă cea mai bună opțiune pentru o cină de curcan. Pentru o curățare clară și palatară, alegeți un ceai negru Ceylon (Sri Lanka) . Aceste ceaiuri sunt adesea îndrăznețe cu taninuri și note de condimente și lămâie.
Dacă preferați ceva mai puțin feroce, mergeți cu Darjeeling la a doua culoare (sau vara la Darjeeling). Deseori are o aromă complexă, cu subtilități subtile de struguri Muscat și fructe de piatră. Alternativ, oolong-ul "Oriental Beauty" are o aromă netedă, bogată și fructo-dulce pe care mulți o iubesc cu curcanul.