Această rețetă sandwich cu deget cremă ușoară este ideală pentru petreceri de ceai pentru copii sau pentru oaspeții de ultimă oră. Poate fi pregătit cu o gamă largă de legume, iar copiii îl iubesc atunci când sunt făcuți cu legume mai blânde și mai dulci, cum ar fi morcovi, castraveți și ardei grași.
Ce ai nevoie
- 1.5 căni legume asortate (tocate, cum ar fi castravetele englezești, morcovul curățat, ardeiul, năutura, spanacul și ceapa roșie)
- Până la 1 lingurita de patrunjel uscat, arpagic proaspat tocat, patrunjel tocat, usturoi tocat marunt, sau hrean fin tocat
- 1 brânză de cremă de 8 uncii (moale)
- sare curată (la gust)
- ardei gras (la gust)
- 2 paine pâine albă (cum ar fi pâine de zară)
Cum se face
- Puneți niște legume într-un procesor de hrană și le prelucreați parțial. Alternativ, adăugați mai multe legume / ierburi și procesați legumele astfel încât procesorul de alimente să nu se blocheze.
- Când legumele (și, eventual, plantele medicinale) sunt tăiate în formă fină, amestecați-le cu brânza topită într-un castron.
- Adăugați sare și piper la gust.
- Pentru fiecare două felii de pâine, răspândiți aproximativ 1,5 linguri de brânză cremă de legume pe o felie.
- Puneți felii împreună, tăiați crustele și tăiați sandwich-ul în diagonală de două ori pentru a crea patru sandwich-uri cu degetul triunghiular.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 38 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 2 g |