Delicioase Rețete de Paști de Paști

După 40 de zile de post pentru postul polonez, polonezii elimină toate opririle cu o sărbătoare care începe în dimineața de Paști și nu se termină decât după ultima lună a Paștelui. Deserturile din Polonia sunt variate și delicioase. Acestea sunt unele dintre cele mai populare pentru Paste. Probabil cel mai vizibil dintre toate deserturile este prăjitura de miel de Paști, reprezentând Mielul Pascal, care se află pe scena centrală pe masa.

• 01 din 07

  Reteta de tort de mire de pui

  Paștele de miel de Paști nu sunt doar o tradiție americană. Ele sunt prezentate în Polonia pe masa de masă care este decorată cu sălcii de păsărică și o față de masă fin crosetată.

  Acestea sunt adesea făcute cu o pastă de trestie de lira care este turnată într-o matriță din fontă, care a fost trecută de mai multe generații, deși în aceste zile matrițele de aluminiu se mișcă. Orice făină rămasă se transformă într-un mic prăjit pentru coșul święconka care conține porțiuni mici, simbolice, de mâncare de Paști, pentru a fi binecuvântat în Sâmbăta Mare de preotul parohial.

• 02 din 07

  Rețetă tradițională de Paști Babka (Babka Wielkanocna)

  Baba sau babka (forma diminutivă a cuvântului) înseamnă "bătrână" sau "bunică" în poloneză. Tortul se numește de la asemănarea desertului cu fusta completă a unui bătrân sau cu un nod de vârf.

  Această jumătate de prăjitură, jumătate de pâine, confecții de drojdie răsunată, sărbătorește întoarcerea oului la dieta după Postul Mare. O plin 15 ouă intră în această rețetă !

• 03 din 07

  Poloneză Kołaczki Rețetă

  În timp ce nu este strict un desert de Paști, kołaczki apar pe masa familiilor poloneze după fiecare masă de sărbătoare. Kołaczki poate fi rotund, pătrat sau în formă de diamant, iar aluatul poate fi în formă de fulgi sau drojdie, iar umpluturile variază foarte mult. Această aluatură de brânză cremă produce o patiserie delicată, care poate fi îndoită cu prune, caise, zmeură, brânză și nuci. Acesta este un proiect mare pentru copii.

• 04 din 07

  Reteta din Cheesecake din Polonia (Sernik)

  Cheesecake sau sernik din Polonia este un desert omniprezent în toată Polonia, dar există un număr infinit de soiuri. Unele sunt crustless, unele au crustă de patiserie, iar altele au o crustă sau o crustă de graham. Uneori sunt coapte în recipiente rectangulare și uneori în vase rotunde. Această rețetă produce o crustă de prăjituri.

• 05 din 07

  Polonez Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) Rețetă

  Mazurek , cunoscută sub numele de mazurka în limba engleză, este o alunecare de aluat polonez de aluat sau aluat de patiserie, variat de pastă de migdale, conserve și / sau fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate, meringuri și, uneori,

  Singurul lucru pe care îl au în comun este că acestea sunt rareori cu o înălțime de peste 1 inch. Acestea sunt de obicei servite pentru Paste. Această versiune "regală" este, probabil, așa numită deoarece culorile păstrează peeking din latură seamănă cu bijuteriile într-o coroană regală.

• 06 din 07

  Crullers polonezi sau reteta de aripi ingerate (Chruściki)

  În mod tradițional, chruściki , produse de patiserie prajite sunt, de asemenea, cunoscute sub denumirea de chrust faworki , ceea ce înseamnă "crengi de patiserie", asociate cu ospățul președintă de la Shrove Tuesday, când un alt desert pączki , cunoscut și sub denumirea de bismarcki polonezi sau gogoși, sunt servite. Dar amândoi se arată și pentru sărbători speciale, nunți și alte sărbători, cum ar fi Paștele.

• 07 din 07

  Gustări poloneze sau Rețetă Bismark (Pączki)

  Fiecare grup etnic are mâncărurile sale pline de mâncare pentru Fat marți, de asemenea, cunoscut sub numele de Shrove Tuesday sau Mardi Gras. Pentru polonez-americani, este pączki , care înseamnă literalmente "pufos". Dar aceste runde prăjite de aluat bogat în drojdie (care sunt consumate pe grăsime joi în Polonia) sunt de asemenea servite în timpul Paștelui și pentru orice ocazie specială, cum ar fi nunțile. Acestea pot fi umplute cu conserve de fructe sau brânză îndulcită sau lasate simplu.