Această tocană de cimbru de cuburi este ușor pe buget și face o masă de familie gustoasă. Făina include porumb, dar morcovii, ciupercile sau ceapa de perle pot fi înlocuite.
Amestecul de ciuperci de ciuperci adaugă aroma și ajută la îngroșarea tocanului. Dacă nu sunteți un fan al ciupercilor, utilizați un amestec de maroniu simplu sau sos de ceapă.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 1/2 lire sterline cub, tăiați în bucăți de bucăți de mâncare (sau folosiți friptură rotundă)
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 lingură de vin roșu sau oțet de cidru
- 2 cutii (câte 16 oz fiecare) cartofi noi
- 2 cutii de porumb întregi, drenate
- 1 pachet amestec de ciuperci de ciuperci
- 1/4 cana de apa sau bulion
- sare și piper la gust
Cum se face
- Într-o tigaie mare pe căldură medie-mare, cădeți carnea de vită și ceapa rapid în ulei fierbinte. Transferați în vasul Crock; adăugați oțet în tigaie și răzuiți bucățele rumenite cu o spatulă; adaugă la Crock Pot.
- Adăugați cartofii cubați și porumb la aragazul lent și apoi presărați cu amestec de sos; se toarnă apa peste tot și se amestecă pentru a se combina.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 7 până la 9 ore. Gustați și reglați condimentele.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 414 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbohidrați | 42 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 37 g |