Această caserolă clasică de macaroane și brânză este rotunjită cu șuncă și broccoli pentru o farfurie consistentă și delicioasă, care va satisface întreaga familie. Serviți acest fel de fel de mâncare all-in-one cu biscuiți de casă sau roșii de drojdie pentru o masă completă.
Puteți face caserola cu pui sau curcan gătit rămas sau folosiți o combinație de șuncă și curcan sau pui. Dacă familia dvs. nu este îndrăgită de broccoli, utilizați mazăre aburit sau legume mixte.
Ce ai nevoie
- 2 cesti macaroni de coada fara coaja
- 3 linguri unt sau margarină
- 1/4 cană de făină universală
- 1/4 ceasca de ceapa verde tocata
- 1 sare de lingurita
- 1/2 lingurita de muștar uscat
- 1/8 linguriță de piper
- 2 1/2 cesti de lapte
- 1 pachet (10 uncii), broccoli tocate congelate, aburit până la doar tender și drenat (aproximativ 1 1/2 cești)
- 2 cani de ciocolată gătită cubată
- 1 cană de brânză cheddar dată prin răzătoare
- 1/2 cesti de pâine uscată de pâine aruncată cu 1 lingură de unt topit
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Untul o caserola superficială de 2 litri.
- Gatiti macaroane conform instructiunilor de ambalare; se scurge și se lasă deoparte.
- Într-o cratiță medie, topiți 3 linguri de unt pe foc mic.
- Adăugați făină, ceapă verde, sare, mustar și piper; se amestecă până se amestecă bine.
- Se amestecă treptat laptele până se amestecă. Aduceți la fierbere; gatiti, amestecand constant, pana cand amestecul este ingrosat si bulbucat, aproximativ 2 minute.
- Se amestecă broccoli fierte, macaroane, șuncă și brânză. Transferați amestecul în caserola preparată.
- Prăjeste cruzile de pâine cu unt de masă peste caserola finalizată.
- Coaceți rețeta caserolă în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 443 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodiu | 735 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 19 g |