O varietate de arome sezon acest gustos orez și fasole fel de mâncare. Fasolea neagră este combinată cu orez, roșii și legume.
Ce ai nevoie
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 lingurita de unt
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1/4 ceasca de telina tocata
- 1/4 ceasca de piper verde tocata
- 1 fasole neagră (15 uncii), drenată
- 1 cană (14,5 uncii) roșii cubulete cu suc
- 1 lingurita zahar
- 1/2 linguriță de oregano
- 1/2 linguriță uscată
- busuioc
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 1/4 linguriță de piper
- 1/8 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de sos fierbinte
- Orez de oaie albă de o jumătate de ceasca, nefiert
- 1/4 linguriță sol
- curcumă
Cum se face
- Se încălzește uleiul vegetal și untul într-o cratiță medie pe căldură medie. Adăugați ceapa, telina și ardeiul verde; gatiti, amestecand constant, pana cand va licitati.
- Se amestecă boabele drenate, roșiile, zahărul, oregano, busuiocul, praful de usturoi, piperul, sarea și sosul fierbinte; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, descoperite, timp de 15 minute sau până când se îngroașă, amestecând frecvent; pus deoparte.
- Gatiți orezul, urmând instrucțiunile de ambalare, adăugând turmeric la lichidul de gătit.
- Servește amestec de fasole neagră fierbinte peste orez.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1051 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodiu | 59 mg |
| Carbohidrați | 187 g |
| Fibre dietetice | 45 g |
| Proteină | 52 g |