Aceasta este o mare pauză de sărbătoare în formă de coroană, cu o figurină mică a lui Isus coaptă înăuntru. În timp ce mănâncă pâinea, persoana care primește figurina trebuie să ofere tamaele pentru următoarea petrecere, dar oricine altcineva tinde să o ajute oricum.
Ce ai nevoie
- 1/3 cana de apa (cald)
- 1 pachet de drojdie
- 4 cesti de faina
- 1 cană de zahăr
- 4 ouă mari (bătut)
- 3/4 cesti de unt (temperatura camerei)
- 1/4 linguriță de sare
- 1 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță semințe de anason
- 4 lingurite extract de vanilie
- O figurină sau o jucărie mică
- 2 cani de fructe confiate (fructe asortate tăiate în benzi cum ar fi smochine, portocale, lămâie, mango sau cireșe)
- 1 ou (bătut pentru o spălare de ouă)
- 1/3 ceasca zahar (topping)
Cum se face
Se presară drojdia de pe suprafața apei și se lasă să stea 10 minute.
Într-un bol mare de amestecare, combinați apa de drojdie, făină, zahăr, ouă, unt, sare, scorțișoară, semințe de anason și extract de vanilie. Se amestecă până se formează un aluat. Frământați aluatul timp de 5 minute, apoi acoperiți și lăsați să se ridice într-o zonă caldă, până când aluatul este dublat în dimensiune, aproximativ 2 ore.
Puneți aluatul în jos și formați-vă într-o coroană. Puteți face acest lucru prin simpla rotire a acestuia într-o formă de jurnal, apoi îndoirea capetele în jurul pentru a forma un cerc, sau puteți face trei benzi mai subțiri și împletiți-le, apoi puneți capetele împreună.
Coroana trebuie să aibă diametrul de 12-14 țoli. Ridicați o zonă și introduceți jucăria împingând-o prin partea inferioară. Îndepărtați orice bucăți sau lacrimi.
Adăugați fructele uscate prin așezarea în partea superioară și apăsarea ușor. Lăsați-o să se ridice până se dublează. Puneți topul cu ouă , presărați cu zahăr și coaceți timp de aproximativ 45 de minute la 350 de grade.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 423 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 190 mg |
| Sodiu | 351 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 8 g |