Curry pulbere și stafide adăuga aroma exotică la acest fel de mâncare de orez simplu. Orezul este săturat mai întâi cu ceapa, apoi se amestecă cu bulionul și stafidele.
Rețetă asemănătoare: Orezul curățat cu mazăre
Ce ai nevoie
- 3 linguri de unt
- 1 ceapă mică, tocată, aproximativ 1/4 cești
- 1 ceașcă orez neprelucrat cu bob lung
- 2 cani de supă de pui sau de supă de vită
- 1/4 cana de stafide
- 1 lingurita de praf curry
Cum se face
- Se topește untul într-o cratiță medie, la foc mediu.
- Adăugați ceapa și gătiți timp de aproximativ 5 minute, până când devine moale și începe să devină galben.
- Se adaugă orezul și se amestecă bine pentru a se acoperi bine cu untul. Adăugați bulion, stafide și praf curry. Se amestecă ingredientele.
- Acoperiți tigaia și aduceți la fierbere.
- Reduce caldura; fierbeti timp de 20 de minute sau pana cand orezul este licit si lichidul a fost absorbit.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 295 |
Grăsime totală | 9 g |
Grăsime saturată | 6 g |
Grasime nesaturata | 3 g |
Colesterol | 23 mg |
Sodiu | 364 mg |
Carbohidrați | 48 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 5 g |