Pentru că mă găsesc cu banane suprapuse aproape o dată la două săptămâni, familia noastră mănâncă o mulțime de pâine de banane . Congelatorul a devenit, de asemenea, o casă pentru jumătate de drum pentru banane supra-coapte. Această versiune are un pop frumos de scorțișoară, și o mulțime de aromă de banane.
Ce ai nevoie
- 2 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita scortisoara (sol)
- 1/2 ceasca de unt (1 stick nesalat, la temperatura camerei)
- 1 1/8 cupe de zahăr
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie (pur)
- 4 banane (foarte coapte, curățate și piure, aproximativ 1 1/2 cești)
- 1/2 ceasca de zare
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți sau pulverizați 8 tăvi mini (3 x 5 inci) sau (2 1/2 x 4 inci).
- Într-un castron mic, amestecați împreună făina, sifon, sare și scorțișoară.
- Într-un castron mare, cu un mixer electric, bateți untul și zahărul până la lumină și pufos, aproximativ 2 minute. Beat în ouă unul câte unul, apoi adăugați vanilie. Se amestecă bananele și laptele prăjit.
- Se adaugă amestecul de făină în loturi la aluat, amestecând la viteză mică până la fiecare încorporare. La sfârșit, aluatul ar trebui să fie abia amestecat (va fi gros). Scoateți amestecul în tigaie. Coaceți până când o scobitoare sau un bolș de lemn introdus în mijloc iese curat, de la 20 la 25 de minute. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute, apoi se răsucește pâinile din tigaie și se termină răcirea pâinii în poziție verticală pe suportul de sârmă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 178 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Sodiu | 198 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |