Această rețetă foarte simplă de patru ingrediente crocpot pentru pui de caise este atât de delicioasă și aromă. Combinația de pui delicat, ceapă, pansament de salată picantă și conserve de caise dulci este doar minunată. Serviti puiul si sosul peste orez fiert, paste sau cuscus.
Această rețetă cere sânii de pui congelați, deși experții pentru siguranța alimentară spun că nu ar trebui să gătiți carnea congelată în aragazul lent. Dacă cineva din familia dvs. se află într-un grup cu risc crescut (vârstnică, copil mic, gravidă, compromisă a sistemului imunitar), utilizați sânii dezghețați și gătiți timp de 4 până la 6 ore până când puiul este gătit bine. Verificați întotdeauna temperatura finală a puiului cu un termometru alimentar sigur. Ar trebui să fie cel puțin 160 F.
Această rețetă de încălzire și reconfortantă este foarte aromă și este atât de simplu de făcut. Serviți această rețetă ușoară cu o salată verde aruncată cu ciuperci tăiate și avocado și o bucată de pâine prăjită de usturoi sau bastoane crocante. Bucurați-vă de toată iarna.
Ce ai nevoie
- 6 piept de pui dezosat, fără piele (dezghețat)
- 1 pachet de supă de ceapă uscată sau amestec de ceapă de casă
- 1/2 cană
- Salată de salate rusă sau franceză
- 1 cană de caise păstrează sau blochează
- 2 linguri de oțet de cidru de mere (sau suc de lămâie proaspătă sau de lime, dacă se preferă)
- 1 linguriță frunze de cimbru uscat sau
- frunze de busuioc
- 1/8 linguriță de piper
Cum se face
- Într-un aragaz lent de 4 centimetri, aranjați bucățile de pui congelate. Spălați-vă bine mâinile cu săpun și apă după ce ați atins carnea brută.
- Se amestecă amestecul de supă de ceapă uscată, dressingul de salată rus sau francez, conservă de caise sau gem, oțet de cidru de mere, cimbru uscat și piper într-un castron mediu și se amestecă bine cu un șurub pentru a se combina. Turnați acest amestec peste găină în aragazul lent.
- Acoperiți vasul de croitorie și gătiți-l la joasă timp de 6 până la 8 ore sau până când puiul este gătit bine la 160 ° F pe un termometru pentru carne și este licit când este străpuns cu o furculiță.
- Dacă doriți, puteți îngroșa amestecul înainte de servire. Pentru a se îngroa, combinați 2 linguri de amidon de porumb cu 3 linguri de apă sau pui de găină într-un castron mic și amestecați cu un fir de șlefuit până la netezime. Adăugați acest amestec la crocot și amestecați; porniți aparatul la o temperatură ridicată timp de 10 până la 15 minute sau până când sosul este îngroșat.
- Serviți puiul și sosul cu orez fiert sau paste fierte.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1235 |
| Grăsime totală | 71 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 28 g |
| Colesterol | 423 mg |
| Sodiu | 406 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 133 g |