Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey

by Lance Mayhew

Jack Daniel's Black Label (cunoscut și ca Vechiul Nr. 7 sau mai des ca JD sau pur și simplu Jack) este unul dintre cele mai vândute whisky din lume. Este marca de semnătură care definește whiskey-ul din Tennessee și se distinge ușor de orice alt whisky produs astăzi.

Indiferent dacă îl consumați pe pietre sau pe o cocă sau o cocă sau o limonadă Lynchburg, Jack Daniels Black Label furnizează un produs consistent și de calitate, care îi place să umble din întreaga lume.

Istoria whisky-ului lui Jack Daniel

Numele Jack Daniel a devenit sinonim cu whisky-ul , în special în Tennessee, dar Jack Daniel sa născut în anul 1850 pe Jasper Newton Daniel, într-o fermă din Moore County, Tennessee. Ca tânăr, sa mutat la Lynchburg și a lucrat diverse slujbe ciudate, inclusiv funcționarea unui whisky încă.

Povestea spune că Daniel a învățat arta distilare (inclusiv "Procesul Lincoln County") de la reverendul Dan Call și a cumpărat terenul în care distileria rămâne astăzi în 1866. Daniel era încă în adolescență când a fondat faimoasa locație Lynchburg, care este desemnat ca fiind cea mai veche distilerie înregistrată din America.

Astăzi, Jack Daniel's produce un număr de sticle dincolo de Vechiul Nr. 7, inclusiv Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Honey și Tennessee Fire împreună cu alte oferte de ediție limitată.

Cum se face Whisky-ul lui Jack Daniel

Jack Daniel's este făcută în stilul de acrisoare Tennessee.

Este foarte asemănătoare cu bourbonul, cu etapa suplimentară de filtrare a cărbunelui, whisky-ul neînsuflețit.

Aceasta este cunoscută sub numele de "procesul Lincoln County" și se face prin picurare a spiritului de făină proaspăt printr-o cuvă de cărbune de arțar de arțar, pentru a "umezi" whisky-ul înainte de a intra în butoaie. Rezultatul este un whisky neted, versatil, care este adevărat pentru rădăcinile țării sale.

Jack Daniel's este un alt brand de whisky care preferă să-și îmbătrânească whisky-ul pentru "atâta timp cât este necesar", mai degrabă decât să pună o declarație de vârstă pe sticlă. Este o practică obișnuită printre distilatorii Tennessee și Kentucky, în primul rând datorită schimbărilor dramatice ale vremii, care vor avea un efect mare asupra timpului de baril. În schimb, marca se bazează pe judecata fină a distilatorilor pentru a decide exact când whisky-ul într-un anumit butoi este gata să fie îmbuteliat.

\ Revizuirea etichetei neagră a lui Jack Daniel

Nas. Pe nas, eticheta neagră a lui Jack Daniel oferă arome blânde de caramel, vanilie și butter. Un indiciu de lemn este aparent si notele de caramel incep sa apara in sticla in timp ce se deschide.

Corpul și palatul. Pe palate, Jack Daniel are o dulceată netedă, fumătoare. Un comentator a descris-o ca având o notă de sirop de porumb și sunt de acord.

Jack Daniels are reputația pentru o notă ușoară de lemn dulce în toate whisky-urile și este evident în Black Label. Dulceața nu este copleșitoare și oferă un fundal frumos aromelor de vanilie, stejar prăjit, cafea proaspăt preparată, nuci și caramelă engleză.

Ceea ce este cel mai interesant despre eticheta neagră a lui Jack Daniel este numărul de arome care intră în joc în timpul consumului.

Stați jos și gândiți-vă la aromele care apar pe palatul dvs. Veți fi surprinși de cât de multă complexitate și adâncime se ascunde sub pătură de vanilie în fața palatului.

Finalizarea. Jack Daniel's Black Label oferă un finisaj rapid și dulce. Notele de stejar drăguț, un indiciu de mirodenii și, poate, o atingere de cedru se amestecă cu un finisaj cald de caramel, care dă drumul la ardeiul iute și nuci.

Gândurile finale

În general, atunci când gustăm eticheta neagră a lui Jack Daniel, devine ușor de înțeles de ce acest whisky este unul dintre spiritele de top din lume . Calitatea, consistența și abordabilitatea sunt semnele distinctive ale lui Jack Daniels, iar Black Label este marcajul emblematic al acestei companii celebre.

Sticla de 150 de ani a lui Jack Daniel

Pentru a sărbători cea de-a 150-a aniversare a distilerii, Jack Daniel a lansat în toamna anului 2016 o sticlă cu ediție limitată.

Acesta este un whiskey remarcabil și tot ce ne place cu privire la acest brand, la o scară mai mare.

Contractele de cereale pentru această îmbuteliere specială sunt aceleași ca și cele: 80% porumb, 12% orz și 8% secară. Este, de asemenea, cărbune-mellowed, deși este în barreling în cazul în care acest whisky se transformă. Primele butoaie de stejar american folosesc o versiune a ceea ce Maestrul Distiller Jack Arnett se refera la "caracatita de 1866 barili" inainte de a se odihni in "inotul ingerului". Aceasta este una dintre cele mai vechi case de baril, unde butoaiele de whisky își petrec anii la o înălțime mai mare și sunt expuși la mai multă lumină decât în mod obișnuit.

Rezultatul este un whisky care are gusturi ca Jack Daniel, dar mai rafinat. Veți găsi note de butterscotch și un finisaj lung de stejar prăjit, care este surprinzător de bine manierat pentru un whisky 100 de dovadă. Pentru fanii brandului, va fi un tratament real (deși temporar), iar sticlele de 1 litru vă vor oferi aproape 100 de dolari.

Retetele băuturii lui Jack Daniel

Jack Daniel's este unul dintre whisky-urile versatile care vor funcționa în aproape orice cocktail. Dacă rețeta spune simplu "whiskey", dă-i lui JD o șansă.

Iată câteva băuturi care îl cheamă pe Jack Daniel ...

Mai multe rețete ale lui Jack Daniel

Jack Daniel's este whisky-ul perfect pentru gătit și este deosebit de util în marinate și sosuri. Brandul își vinde chiar și propriul sos de grătar. Iată câteva rețete pentru a încerca ...

Despre Whiskey-ul Tennessee al lui Jack Daniel

Whiskey din Tennessee a fost produsă dintr-o mustă acră și umplută cu cărbune înainte de îmbătrânire.
Produs de Distileria lui Jack Daniel din Lynchburg, Tennessee
40% alcool / volum (80 proof)
Comercializează pentru sticlă de aproximativ 25 $ / 750ml

Editat de Colleen Graham