Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă de făină
- 2 lingurițe de ardei gras
- 1 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
- 2 lire sterline de porc dezosate
- 1/2 cana unt sau margarina
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1/2 ceasca de ardei gras verde tocata
- 1/2 ceasca de telina tocata
- 4 uncii de ciuperci proaspete felii
- 2 cesti de lapte
- sare și piper la gust
- 2 linguri de suc de lamaie
Cum se face
- Într-o placă de pătrunjel sau un vas cu adâncime mică, combinați 1/4 cană de făină, boia de ardei, sare și piper.
- Cuțite de dragă ușor în amestecul de făină. Într-o tigaie grea, topiti untul sau margarina la foc mediu.
- Prăjitură brună de ambele părți; transferați într-un vas de copt puțin adânc.
- În aceeași tigaie, se topește ceapa, ardeiul tăiat și se tăie țelina până când ceapa este delicată; adăugați ciuperci și continuați să gătiți până când ceapa devine maro; adăugați restul de 1/4 ceașcă de făină, amestecând bine.
- Adăugați laptele încet, amestecând constant, până când sosul se îngroațește.
- Gustați și gustați; adăugați suc de lamaie.
- Se toarnă sosul peste cotlete în tava de copt. Se acoperă cu folie și se coace la 350 ° timp de 1 oră.
Serveste de la 4 la 6.
Mai multe chipsuri de porc
Ciorbe de porc prăjite cu cartofi
Chipuri de porc și orez
Ciorbe de porc cu sos de chutney
Brânză de porc cu roșii și usturoi
Carne de porc și șuncă brună
Carne de porc și cratiță de mere
Rețetă de coacere cu carne de porc cu cartofi dulci
Sosuri picante de porc din sud-vest
Indicele de cotlet de porc
Crockpot Chipuri de porc
Rețete de porc
Stilul țării
Rețete ușoare de gătit Casseroles | Indicele principal de rețetă
Săptămânal Crockpot Rețetă Newsletter
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 570 |
| Grăsime totală | 34 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodiu | 1,159 mg |
| Carbohidrați | 18 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 46 g |