Această rețetă rapidă de pâine curmală este făcută cu unt, nu cu ulei, ca și cu alte pâine rapide . Nu există condimente de scorțișoară în acest tort umed, care permite să treacă aroma adevărată de fructe.
Utilizați persimmons atunci când acestea sunt foarte coapte, aproape gelatinos, pentru cele mai bune rezultate. În caz contrar, calitățile lor astringente vă vor face să vă bateți.
Persimmons sunt disponibile în perioada aprilie-iunie și septembrie-decembrie în majoritatea piețelor.
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt (temperatura camerei)
- 1 cană de zahăr
- 1 linguriță de vanilie
- 3 ouă mari (temperatura camerei)
- 3 persimmuni coapte (curățate și curățate)
- 1 lingură de apă
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 cană
- nuc (tocat)
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 ° C. Se acoperă ușor o tigaie de pâine de 9x5x3-inch cu spray de gătit.
- Într-un castron mare, se amestecă untul și zahărul până se înmoaie. Se amestecă în vanilie.
- Adăugați ouă la un moment dat, bătând bine după fiecare. Adăugați persimmons și apă, amestecând până când se combină bine.
- Într-un vas separat, amestecați împreună făină, sare și bicarbonat de sodiu. Adăugați amestecul de făină în aluat împreună cu nucile. Se amestecă până se înmoaie.
- Se toarnă în tigaie preparată. Coaceți 50 - 60 de minute sau până când testele pentru scobituri sunt curățate.
- Scoateți din cuptor și puneți-l pe un suport de răcire timp de 10 minute. Apoi rulați un cuțit în jurul marginilor pâinii. Treceți tava pe rafturile de răcire. Răsuciți pâinea rapidă pe o parte și lăsați-o să se răcească complet înainte de tăiere.
Unde vin Persimmons?
Persimmons își au rădăcinile în China antică, dar în cele din urmă au făcut-o în lume, inclusiv în părți din Europa de Est, inclusiv Rusia, Bulgaria și alte țări.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 304 |
Grăsime totală | 17 g |
Grăsime saturată | 7 g |
Grasime nesaturata | 5 g |
Colesterol | 115 mg |
Sodiu | 304 mg |
Carbohidrați | 35 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 5 g |