Această rețetă foarte ușoară pentru stroganoff de carne de vită folosește carnea de vită răcită, amestecul de supă de ceapă, ciuperci, cremă de supă de ciuperci și smântână.
Stroganoff este o modalitate excelentă de a folosi carnea de vită roșie rămas. Simțiți-vă liber să folosiți friptură de carne de porc rămas în rețetă.
Ce ai nevoie
- 2 - 3 cești cubulete rămase
- friptura de vita
- 1 cană (10 3/4 oz) cremă de supă de ciuperci
- 1 plic sub formă de supă de ceapă (amestec uscat)
- 1 ciuperci sau felii de ciuperci feliate (4 oz)
- 1/2 până la 3/4 cana cremă sau jumătate și jumătate
- 1 sau 2 linguri de smantana, dacă doriți
- Sare și piper la gust
Cum se face
- Combinați toate ingredientele cu excepția smântânii și smântânii în aragazul lent.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 4 până la 6 ore.
- Adăugați cremă și smântână, dacă este utilizată, și gătiți timp de 10 minute. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar. Îndepărtați amestecul cu un rezervor de apă sau de vită, dacă este necesar.
Serviți stroganoff peste taitei , paste sau orez. Adăugați broccoli aburit sau sparanghel de asparagus, dacă doriți.
Serveste 4.
S-ar putea sa-ti placa si
Easy Stroganoff de carne de vită
Crocantă cu carne de vită cu cremă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 192 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodiu | 177 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |